月餅禮盒“瘦身”又漲價 商家(jiā)稱賣月餅就是在賣包裝 臨近中秋，“月餅大(dà)戰”硝煙彌漫。記者走訪市場(chǎng)發現，盡管過度包裝難見蹤影(yǐng)，但(dàn)商家(jiā)在包裝方面使出的小(xiǎo)花(huā)招，還(hái)是讓人(rén)防不勝防：看上(shàng)去比碗口還(hái)要大(dà)的紙盒，裏面的月餅隻有(yǒu)茶杯口大(dà)小(xiǎo);一隻雙開(kāi)報紙大(dà)小(xiǎo)的禮盒裏，隻有(yǒu)8塊月餅，輕輕一搖，月餅就晃得(de)厲害……
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　月餅禮盒“瘦身”又漲價 商家(jiā)稱賣月餅就是在賣包裝

　臨近中秋，“月餅大(dà)戰”硝煙彌漫。記者走訪市場(chǎng)發現，盡管過度包裝難見蹤影(yǐng)，但(dàn)商家(jiā)在包裝方面使出的小(xiǎo)花(huā)招，還(hái)是讓人(rén)防不勝防：看上(shàng)去比碗口還(hái)要大(dà)的紙盒，裏面的月餅隻有(yǒu)茶杯口大(dà)小(xiǎo);一隻雙開(kāi)報紙大(dà)小(xiǎo)的禮盒裏，隻有(yǒu)8塊月餅，輕輕一搖，月餅就晃得(de)厲害……

月餅禮盒“瘦身”又漲價 商家(jiā)稱賣月餅就是在賣包裝
 
　　瘦身

　　包裝很(hěn)大(dà)，月餅很(hěn)小(xiǎo)

　　“盒子倒是挺大(dà)挺漂亮的，就是月餅越變越小(xiǎo)喽!”中秋将近，家(jiā)住悅來(lái)村的陳奶奶收到了小(xiǎo)女兒送來(lái)的兩盒月餅。打開(kāi)禮盒，7個(gè)小(xiǎo)盒子擺放得(de)很(hěn)緊湊，之間(jiān)幾乎沒有(yǒu)什麽空(kōng)當。打開(kāi)單盒包裝卻發現，月餅還(hái)不到盒子的一半大(dà)小(xiǎo)。“盒子拎在手上(shàng)蠻重的，沒想到月餅卻輕飄飄的!孩子不會(huì)被人(rén)給騙了吧(ba)?”

　　無獨有(yǒu)偶，準備購買月餅禮盒送人(rén)的張女士也發現，傳統碗口一般大(dà)的月餅，如今變成了茶杯口大(dà)甚至更小(xiǎo)。多(duō)數(shù)禮盒月餅的單獨包裝都很(hěn)大(dà)，但(dàn)月餅很(hěn)小(xiǎo)。一個(gè)雙開(kāi)報紙大(dà)小(xiǎo)的禮盒，裏面隻有(yǒu)8塊月餅，輕輕一搖，裏面的月餅就晃動得(de)厲害;有(yǒu)些(xiē)半透明(míng)包裝的月餅，隻有(yǒu)透明(míng)窗口大(dà)小(xiǎo)，不透明(míng)的地方什麽都沒有(yǒu)。

　　記者昨走訪了市區(qū)一些(xiē)大(dà)型超市，發現往年裏三層外三層的月餅過度包裝不見了蹤影(yǐng)，但(dàn)“瘦身”月餅還(hái)真不少(shǎo)。

　　其中一款“金鮑皓月”，打開(kāi)扇形鐵(tiě)盒一看，裏面的月餅僅占三分之一;另一款标着“禦賜洪福”字樣的月餅，中間(jiān)有(yǒu)一20厘米見方的單個(gè)月餅包裝鐵(tiě)盒，裏面的月餅連盒子大(dà)小(xiǎo)的四分之一都不到，周邊襯了厚厚一層塑料。

　　漲價

　　多(duō)個(gè)禮盒，身價倍增

　　除了月餅“瘦身”，盒裝月餅和(hé)散裝月餅的價格相差十分明(míng)顯。添加了一個(gè)包裝盒以後，月餅的“身價”立刻暴增。

　　記者走訪市場(chǎng)後發現，現在單個(gè)月餅的零售價多(duō)為(wèi)5—9元，市場(chǎng)上(shàng)禮盒月餅一般內(nèi)含8—10塊月餅，以零售價較高(gāo)的每塊9元計(jì)算(suàn)，一盒10塊裝的售價為(wèi)90元。但(dàn)事實上(shàng)，市場(chǎng)上(shàng)兩三百元的月餅禮盒比比皆是，散裝與盒裝月餅的價格相差兩三倍!可(kě)見，月餅進不進禮盒，身價有(yǒu)多(duō)麽不一樣。

　　商家(jiā)

　　賣月餅就是在賣包裝

　　對于月餅“瘦身”和(hé)進禮盒就身價倍增的情況，有(yǒu)消費者質疑，這是變相地“過度包裝”。

　　對此，一月餅廠商表示很(hěn)無奈。如今月餅原料不斷上(shàng)漲，人(rén)力成本也在上(shàng)揚，但(dàn)礙于競争，零售價不能提。“自然要想些(xiē)辦法，制(zhì)作(zuò)小(xiǎo)個(gè)頭月餅，就是一個(gè)很(hěn)好的消除成本壓力的方法。”

　　一業內(nèi)人(rén)士直言不諱地告訴記者，賣月餅其實就是在賣包裝。目前市場(chǎng)上(shàng)10塊裝的普通(tōng)月餅，售價在110元左右屬正常盈利;超過該價格越高(gāo)，利潤就越多(duō)，賣包裝的嫌疑就越大(dà)。

　　【部門(mén)回應】

　　市質技(jì)監部門(mén)相關人(rén)士表示，按照限制(zhì)商品過度包裝的有(yǒu)關規定，商品的包裝層數(shù)不得(de)超過3層、包裝空(kōng)隙率不得(de)大(dà)于60%、初始包裝之外的所有(yǒu)包裝成本總和(hé)不得(de)超過商品銷售價格的20%。如果商家(jiā)違規，将進行(xíng)依法查處。

　　選購提醒

　　生(shēng)産後放7天口感最好

　　據業內(nèi)專家(jiā)介紹，挑選月餅時(shí)除了要看生(shēng)産日期、生(shēng)産許可(kě)證号，還(hái)要仔細看配料表。“月餅要挑選表面均勻、有(yǒu)點發亮的。”他介紹，月餅生(shēng)産包裝好後放7天左右口感最好。這是因為(wèi)餅皮中的油脂跟面粉有(yǒu)個(gè)反應過程。

　　7天左右的時(shí)間(jiān)可(kě)以讓油脂完全滲到餅皮中去，而剛烘焙好的月餅表面常常有(yǒu)點幹。

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