第88屆全國糖酒商品交易會(huì)于3月28日至31日，在成都世紀城新國際會(huì)展中心舉辦。本屆糖酒會(huì)，在各級領導的關心支持下，在有(yǒu)關部門(mén)和(hé)全體(tǐ)工作(zuò)人(rén)員的共同努力下，取得(de)了圓滿的成功。本屆交易會(huì)堅持“繼承、發展、創新”的基本原則，以更規範、更專業、國際化程度更高(gāo)為(wèi)目标，在展覽服務、交易秩序、交通(tōng)保障、宣傳推廣等許多(duō)方面做(zuò)出了積極有(yǒu)效的探索，為(wèi)糖酒會(huì)進一步發展和(hé)改革積累了經驗。現将本屆糖酒會(huì)的相關情況通(tōng)報如下。
第一部分 本屆糖酒會(huì)的主要特點
1. 領導高(gāo)度重視(shì) 各方通(tōng)力協作(zuò)。
在本屆糖酒會(huì)整個(gè)籌辦過程中，成都市委、市政府的主要領導和(hé)分管領導、中糖公司主要領導都非常重視(shì)，多(duō)次召集相關部門(mén)和(hé)機構，研究情況，分析問題，協調工作(zuò)，為(wèi)本屆糖酒會(huì)的成功舉辦打下了很(hěn)好的基礎。
成都市成立了由市長挂帥、30多(duō)個(gè)市級部門(mén)和(hé)單位為(wèi)成員的會(huì)務工作(zuò)協調小(xiǎo)組，按照糖酒會(huì)工作(zuò)方案，統籌安排，分工負責，有(yǒu)序推進各項工作(zuò)。
成都市博覽局更是全局總動員，局領導多(duō)次召集會(huì)議，安排工作(zuò)，責任到人(rén)，專事專辦，盡全力做(zuò)好糖酒會(huì)的協調工作(zuò)。市直相關部門(mén)及單位，通(tōng)力配合糖酒會(huì)組織機構的各項工作(zuò)，為(wèi)本屆糖酒會(huì)的成功舉辦立下了功勞。
中糖新世紀國際會(huì)展（北京）有(yǒu)限公司全體(tǐ)員工，齊心協力，共同奮戰，與成都市博覽局一道(dào)，圓滿地完成了本屆糖酒會(huì)的承辦工作(zuò)。
2. 客商參展踴躍，交易效果顯著。
本屆糖酒會(huì)繼續按照“統一布展、集中交易”的原則進行(xíng)組織，按照葡萄酒及國際烈酒、酒類、食品飲料、食品、調味品、食品機械和(hé)包裝等産品門(mén)類進行(xíng)分區(qū)，并設置了進口食品、國際食品機械、黃酒和(hé)休閑食品等小(xiǎo)專區(qū)。本屆糖酒會(huì)，展覽總面積13萬平方米，參展企業近3000家(jiā)。在國內(nèi)外經濟形勢依然嚴峻，行(xíng)業受到諸多(duō)壓力的情況下，依然保持了以往的龐大(dà)規模體(tǐ)量，充分體(tǐ)現了糖酒會(huì)在助推行(xíng)業發展方面的重要作(zuò)用和(hé)在食品和(hé)酒類行(xíng)業的權威性和(hé)影(yǐng)響力。
從參展企業的數(shù)量比例來(lái)看，葡萄酒及國際烈酒企業占28.26%，傳統酒類企業占20.13%，食品飲料企業占20.62%，調味品企業占8.66%，食品機械企業占10.86%，食品包裝企業占3.25%。
三天半的展期，累計(jì)入場(chǎng)人(rén)數(shù)達26萬人(rén)次，其中專業人(rén)士接近15萬人(rén)次，專業觀衆到場(chǎng)率比去年春季提高(gāo)了15%，為(wèi)參展企業捕捉商機、構建渠道(dào)提供了良好的機遇。通(tōng)過對展商進行(xíng)調查的結果顯示，本屆糖酒會(huì)的參會(huì)客商對交易秩序和(hé)參會(huì)效果都給予很(hěn)高(gāo)評價。
從布展及展示情況來(lái)看，絕大(dà)多(duō)數(shù)企業都非常注重自身展位的設計(jì)和(hé)制(zhì)作(zuò)。很(hěn)多(duō)展位創意新穎、制(zhì)作(zuò)精良，尤其是國際化程度很(hěn)高(gāo)的葡萄酒及國際烈酒展區(qū)，給人(rén)留下了深刻的印象，極大(dà)地吸引了觀衆的眼球，強化了參展企業及其産品的品牌，取得(de)了良好的展示效果。
3. 國際化程度高(gāo)，國際交流活動豐富。
本屆糖酒會(huì)最突出的特色，就是國際化程度大(dà)大(dà)提升。本屆糖酒會(huì)下大(dà)力氣進行(xíng)改革和(hé)創新，向世界知名食品和(hé)酒類展會(huì)看齊，提升自身軟件和(hé)硬件的水(shuǐ)準，緻力于為(wèi)全球參展、參會(huì)客商提供高(gāo)水(shuǐ)平高(gāo)質量的服務。
除中國大(dà)陸及港澳台地區(qū)以外， 26個(gè)國家(jiā)數(shù)以萬計(jì)的展品參加展示交易；以海外産品為(wèi)主體(tǐ)的葡萄酒及國際烈酒展區(qū)，展覽面積達到27850平方米，比去年同期增長超過20%，參展企業約650家(jiā)。同時(shí)，以國家(jiā)和(hé)海外地區(qū)為(wèi)單位組團參展的數(shù)量進一步提升，除台灣、香港地區(qū)外， 12個(gè)國家(jiā)以政府或行(xíng)業協會(huì)的名義組團參展。
在葡萄酒及國際烈酒展區(qū)，還(hái)開(kāi)辟了四個(gè)葡萄酒及國際烈酒商務活動場(chǎng)地，安排了十多(duō)場(chǎng)品鑒、推介活動。其中澳大(dà)利亞國家(jiā)主題日活動，取得(de)了很(hěn)好的效果。
本屆糖酒會(huì)設立了進口食品專區(qū)，展覽面積4200平方米，參展企業104家(jiā)；首次設立了國際機械展示專區(qū)，展覽面積1300多(duō)平方米，33家(jiā)境外企業參展。
4. 規範化管理(lǐ)，專業化服務。
規範化管理(lǐ)是糖酒會(huì)組織機構追求的目标之一。在總結以往招商、組展經驗的基礎上(shàng)，本屆糖酒會(huì)高(gāo)度重視(shì)食品安全和(hé)知識産權保護工作(zuò)，進一步完善了招商程序和(hé)組展辦法，對參展企業資質和(hé)參展産品資質，均進行(xíng)嚴格的審查和(hé)備案，并會(huì)同工商管理(lǐ)部門(mén)嚴格審查有(yǒu)關商标文件。同時(shí)，從參展企業報名、展位證發放、進場(chǎng)布展、展品補貨等若幹環節，建立防火(huǒ)牆。
展品上(shàng)架前後，還(hái)安排專門(mén)人(rén)員巡查，發現問題及時(shí)整改，确保糖酒會(huì)平台的安全與規範。展會(huì)進行(xíng)過程中，工商、公安等執法部門(mén)還(hái)針對遊商展蟲以及不規範的參展行(xíng)為(wèi)，實行(xíng)依法處置，維護了糖酒會(huì)良好的品牌形象。
本屆糖酒會(huì)設立了舉報中心，通(tōng)過熱線電(diàn)話(huà)和(hé)現場(chǎng)設點等方式，依法受理(lǐ)涉及假冒僞劣商品和(hé)各類侵權行(xíng)為(wèi)的舉報投訴，并建立起處理(lǐ)、轉交、督辦等規範的工作(zuò)程序。會(huì)期受理(lǐ)的投訴和(hé)舉報案件，均進行(xíng)了較為(wèi)滿意的處理(lǐ)。
本屆糖酒會(huì)的展位編号首次實現按平面坐(zuò)标體(tǐ)系的方式設計(jì)，最大(dà)限度地精确定位參展企業展位，給展商和(hé)采購商都帶來(lái)更多(duō)方便；簡特展位在設計(jì)和(hé)布局上(shàng)的再次升級，使糖酒會(huì)的展示環境實現了與國際一流展會(huì)的接軌；展會(huì)标識系統、展會(huì)氛圍的營造不僅實用有(yǒu)效，而且美觀大(dà)方、很(hěn)有(yǒu)品位；首次在春季糖酒會(huì)實施的專業觀衆網上(shàng)預登記和(hé)普通(tōng)觀衆現場(chǎng)購票(piào)入場(chǎng)措施，在一定程度上(shàng)提高(gāo)了糖酒會(huì)專業觀衆的到場(chǎng)率，改善了糖酒會(huì)交易秩序；專業機構分工協作(zuò)，實現了主場(chǎng)服務、展品國內(nèi)物流、海外物流代理(lǐ)、門(mén)禁管理(lǐ)、票(piào)務管理(lǐ)等業務的專業化，極大(dà)地提升了糖酒會(huì)的專業化水(shuǐ)平；按産品類别嚴格劃分展示區(qū)域、公衆責任險、市場(chǎng)調研及采購商信息收集等注重實效的措施，使糖酒會(huì)展期的管理(lǐ)和(hé)服務更加專業化，為(wèi)參展企業和(hé)采購商提供更高(gāo)品質的服務。
5. 廣告發布安全有(yǒu)序
戶外廣告是糖酒會(huì)的傳統特色。為(wèi)配合城市管理(lǐ)和(hé)形象升級的要求，本屆糖酒會(huì)的戶外廣告，無論是發布範圍還(hái)是發布形式，都做(zuò)出了相應的調整與創新。一是盡可(kě)能向會(huì)展中心集中，有(yǒu)效營造大(dà)會(huì)氛圍；二是邀請(qǐng)具有(yǒu)國家(jiā)甲級資質的設計(jì)和(hé)制(zhì)作(zuò)單位，承擔糖酒會(huì)大(dà)型戶外廣告标準件的設計(jì)和(hé)制(zhì)作(zuò)，整個(gè)施工搭建過程由成都市安監局下屬的成都市安全技(jì)術(shù)工程服務中心提供技(jì)術(shù)支持和(hé)監理(lǐ)服務，嚴格把關，從而提升了安全性，降低(dī)了綜合成本，為(wèi)探索糖酒會(huì)戶外廣告的新形式積累了經驗。
糖酒會(huì)《會(huì)刊》等平面媒體(tǐ)在設計(jì)、制(zhì)作(zuò)、發行(xíng)等方面，也有(yǒu)很(hěn)大(dà)改進，更加追求實效，更加時(shí)尚。
6. 論壇活動規格高(gāo)、影(yǐng)響大(dà)。
增強糖酒會(huì)的功能效果，實現糖酒會(huì)的多(duō)元化服務，是糖酒會(huì)組織機構近年來(lái)堅持不懈的目标。本屆糖酒會(huì)期間(jiān)，組織機構聯合業內(nèi)知名媒體(tǐ)、國家(jiā)行(xíng)業協會(huì)等機構，在會(huì)期精心組織了一系列層次豐富、主題鮮明(míng)的論壇活動，獲得(de)了廣大(dà)參展商的一緻好評。
3月28日，舉行(xíng)了以“變革下的中國酒業經濟”為(wèi)主題的“2013年中國糖酒食品業年度峰會(huì)主題論壇，舉行(xíng)了“2013中國酒業渠道(dào)冠軍年度總評選頒獎盛典”、“2013年中國酒類及食品行(xíng)業投融資峰會(huì)”、“第88屆全國糖酒會(huì)調味品發展論壇”、“第88屆全國糖酒會(huì)國際機械技(jì)術(shù)交流會(huì)”等活動。3月29日，舉辦了“全國糖酒會(huì)第七屆巅峰國際葡萄酒挑戰賽頒獎典禮暨《哈切特葡萄酒指南2013中文版》首發儀式”、 “新浪微博營銷沙龍”和(hé)“第88屆全國糖酒會(huì)進口食品經銷商百貨聯盟論壇”。
系列論壇活動的舉辦，彰顯了糖酒會(huì)服務行(xíng)業、服務參展參會(huì)客商的本質。
7. 媒體(tǐ)單位積極參與 報道(dào)踴躍。
本屆糖酒會(huì)，得(de)到了衆多(duō)媒體(tǐ)單位的高(gāo)度關注和(hé)積極參與。各媒體(tǐ)單位從積極、客觀、公正的角度，全方位、多(duō)角度的宣傳本屆糖酒會(huì)，挖掘糖酒會(huì)的品牌內(nèi)涵，報道(dào)形式多(duō)樣，內(nèi)容豐富。
本屆會(huì)共與50家(jiā)國內(nèi)知名的網絡及平面媒體(tǐ)建立了合作(zuò)關系，并首次指定了新浪網為(wèi)大(dà)會(huì)指定官方微博合作(zuò)夥伴，搜狐網為(wèi)大(dà)會(huì)指定戰略門(mén)戶合作(zuò)網站(zhàn)。
展會(huì)舉辦期間(jiān)，超過150家(jiā)媒體(tǐ)單位的800餘名記者和(hé)工作(zuò)人(rén)員，參與了糖酒會(huì)的現場(chǎng)報道(dào)工作(zuò)，其中，人(rén)民網、新華網、中國經濟網、央視(shì)網、環球網、中國新聞網等12家(jiā)媒體(tǐ)在展場(chǎng)內(nèi)設立了直播間(jiān)，在第一時(shí)間(jiān)反映糖酒會(huì)的盛況；新食品雜志(zhì)社、華夏酒報等19家(jiā)專業和(hé)地方媒體(tǐ)，在展區(qū)內(nèi)設立了媒體(tǐ)展位，開(kāi)展與展商和(hé)觀衆的互動交流。大(dà)會(huì)組織機構，也在會(huì)期內(nèi)組織工作(zuò)人(rén)員，深入到每個(gè)展位與企業交流，了解企業的展示、交易情況，并将企業的訴求及時(shí)反饋給媒體(tǐ)。
截止到31日12時(shí)，據不完全統計(jì)，全國各類媒體(tǐ)刊發、刊播本屆糖酒會(huì)相關報道(dào)近2800條次，四川省和(hé)成都市的媒體(tǐ)單位參與熱情很(hěn)高(gāo)，刊發、刊播相關報道(dào)已接近750條次。
8. 政務服務高(gāo)效務實，交通(tōng)組織等配套工作(zuò)保障有(yǒu)力
本屆糖酒會(huì)，成都市各級政府及相關部門(mén)，圍繞着糖酒會(huì)的政務服務、規範交易秩序、交通(tōng)組織、安全保障等方面做(zuò)了大(dà)量周密細緻的工作(zuò)，為(wèi)本屆糖酒會(huì)的成功舉辦創造了良好的政務環境，提供了令人(rén)滿意的保障服務。
整個(gè)會(huì)期，參與安全保障、秩序維護的公安幹警達4000人(rén)次，2個(gè)綜合執法小(xiǎo)組不間(jiān)斷地在展館內(nèi)及其周邊進行(xíng)綜合執法，4218輛(liàng)出租車(chē)投入糖酒會(huì)保障運輸，環球中心停車(chē)場(chǎng)共停車(chē)7570輛(liàng)，94台擺渡車(chē)完成1071班次運行(xíng)，載客量達52000多(duō)人(rén)，圓滿有(yǒu)序地完成了會(huì)期交通(tōng)組織工作(zuò)，受到與會(huì)客商的一緻好評。
第二部分 本屆糖酒會(huì)的成交情況
據不完全統計(jì)，本屆交易會(huì)商品成交總額為(wèi)210.78億元，其中，酒類成交總額為(wèi)119.1億元，食品飲料成交總額為(wèi)73.6億元，調味品成交總額為(wèi)10.07億元，食品機械及包裝成交總額為(wèi)8.01億元。
第88屆全國糖酒會(huì)已經落下帷幕。本屆糖酒會(huì)的舉辦時(shí)機恰逢酒類行(xíng)業受國家(jiā)政策影(yǐng)響進入調整時(shí)期，未來(lái)行(xíng)業的發展方向、思路到底要做(zuò)哪些(xiē)調整，很(hěn)受業內(nèi)人(rén)士關注。此時(shí)此刻，糖酒會(huì)具有(yǒu)非常重要的意義。面對本屆會(huì)取得(de)的輝煌成績，在感到自豪的同時(shí)，更要清醒地意識到糖酒會(huì)所肩負的社會(huì)責任，意識到糖酒會(huì)承載着行(xíng)業和(hé)社會(huì)的殷切期望。糖酒會(huì)作(zuò)為(wèi)我國酒類和(hé)食品行(xíng)業最具價值的産銷對接平台、營銷體(tǐ)系構建平台、品牌宣傳和(hé)推廣平台、信息發布與傳播平台、投資貿易與合作(zuò)平台，必将進一步發揮其“晴雨表”、 “風向标”的巨大(dà)作(zuò)用，為(wèi)行(xíng)業發展做(zuò)出更大(dà)的貢獻。
