藤茶學名為(wèi)“顯齒蛇葡萄”，系葡萄科蛇葡萄屬中一種藤本植物，其生(shēng)命力極強，是有(yǒu)野獸家(jiā)畜不吃(chī)，病害蚊蟲不生(shēng)的稀有(yǒu)植物。據中國中醫(yī)研究院、解放軍空(kōng)軍醫(yī)學研究所等多(duō)家(jiā)科研單位化驗測定，藤茶每100g二氫楊梅素（蛇葡萄素）、楊梅素等總黃酮占比高(gāo)達36%—45.1%，是銀杏葉（0.40%）的110倍，蜂膠（1.0%）的45倍，杜仲（0.1%）的450倍，三七（5.0%）的9倍，堪稱“黃酮之王”。它富含人(rén)體(tǐ)必需的17種氨基酸和(hé)14種微量元素，是一種集飲用、保健、醫(yī)藥于一身的純天然綠色飲品，具有(yǒu)茶的口感和(hé)藥的功能，藤茶具清熱解毒、抗菌消炎、祛風除濕、抗衰老、降血壓、降血脂和(hé)保肝等功效，尤其對降脂減肥、降血壓的有(yǒu)效率達91.7%。民間(jiān)常用于高(gāo)血壓病、感冒發熱、心腦(nǎo)血管疾病、濕疹、皮炎等的防治，在缺醫(yī)少(shǎo)藥年代發揮了功不可(kě)滅的作(zuò)用。 從藤茶中提取的植物總黃酮（主要為(wèi)二氫楊黴素），具有(yǒu)明(míng)顯的降血脂、抗動脈粥樣硬化和(hé)抑制(zhì)脂肪肝形成的作(zuò)用，可(kě)作(zuò)為(wèi)抗心律失常、抗心肌缺血、降三高(gāo)的新型藥物。以藤茶為(wèi)原料制(zhì)作(zuò)的食品、保健食品、功能性食品及日化産品，均具有(yǒu)十分廣闊的市場(chǎng)空(kōng)間(jiān)。