長陽土家(jiā)族自治縣土家(jiā)嫂特色食品有(yǒu)限公司成立于1997年，座落在湖(hú)北長陽經濟開(kāi)發區(qū)，占地面積3000多(duō)平方米，現有(yǒu)固定資産570萬元。

    公司依托長陽山(shān)區(qū)地理(lǐ)位置和(hé)資源優勢，挖掘長陽土家(jiā)的傳統工藝，生(shēng)産加工土家(jiā)特色食品，公司主要産品有(yǒu)木瓜果醋、豆瓣醬、清江魚豆豉、鲊廣交、仔姜、葛根粉等系列産品，是湖(hú)北省林業産業化龍頭企業，宜昌市農業産業化重點龍頭企業，長陽縣首批取得(de)國家(jiā)出口食品生(shēng)産企業衛生(shēng)注冊證書(shū)的企業之一，也是我縣科技(jì)創新型企業之一。

        1999年和(hé)2001年在中國農業博覽會(huì)上(shàng)，“土家(jiā)嫂”牌豆瓣醬連續兩屆被評為(wèi)“湖(hú)北名牌産品”；2002年“土家(jiā)嫂”清江魚豆豉被省消協評定為(wèi)“湖(hú)北省消費者滿意産品”；良好的加工環境，獨特的制(zhì)作(zuò)工藝，使“土家(jiā)嫂”牌豆瓣醬、清江魚豆豉在2003年雙雙獲得(de)國家(jiā)“無公害食品”認證，在同類産品中極少(shǎo)見；2005年“土家(jiā)嫂”被評為(wèi)“湖(hú)北省著名商标”，打破了我縣著名商标零的記錄；2006年“土家(jiā)嫂”牌豆瓣醬被評為(wèi)“湖(hú)北省名牌産品”，2009年土家(jiā)嫂商标再次被認定為(wèi)“湖(hú)北省著名商标”。

  　2004年，公司同武漢工業學院合作(zuò)，利用長陽山(shān)區(qū)的木瓜資源，聯合開(kāi)發的木瓜果醋系列産品，在公司中試成功 ；工藝技(jì)術(shù)于2005年4月通(tōng)過湖(hú)北省教育廳組織的專家(jiā)鑒定，其結論為(wèi)國內(nèi)空(kōng)白，國際先進。同年十月在首屆湖(hú)北省林産品博覽會(huì)上(shàng)被評為(wèi)金獎産品。

   　近十年來(lái)，公司始終堅持質量第一，誠實守信的經營方針，着力打造“土家(jiā)嫂”民族品牌，把山(shān)區(qū)的産品打入國內(nèi)、外市場(chǎng)，發展壯大(dà)企業，同時(shí)，帶動長陽廣大(dà)山(shān)區(qū)農民共同緻富。公司在本縣榔坪鎮八角廟、曲安頭、沙地三個(gè)村建木瓜種植基地1000多(duō)畝，免費為(wèi)基地農戶提供種苗近8萬株。過去木瓜隻能作(zuò)為(wèi)中藥材出售，銷售範圍十分有(yǒu)限，前幾年由于銷售不暢，木瓜賣不出，曾出現過砍樹(shù)的現象，但(dàn)自2004年公司啓動木瓜深加工項目後，木瓜銷售暢通(tōng)了，木瓜采摘後直接賣給公司，不用切片、曬幹，減少(shǎo)了農民的勞動過程，而且每斤鮮木瓜價格都在1元錢(qián)以上(shàng)，在過去的基礎上(shàng)翻了一番。如今木瓜已成為(wèi)山(shān)區(qū)農民主要的經濟來(lái)源， 在八角廟、沙地兩個(gè)村，木瓜單項收入在1萬元以上(shàng)的農戶就有(yǒu)100多(duō)個(gè)。通(tōng)過幾年的發展，木瓜已成為(wèi)高(gāo)山(shān)農民的搖錢(qián)樹(shù)，土家(jiā)人(rén)的金果果。

    　除木瓜産品外，其他産品的原材料像豆瓣醬中的辣椒、蠶豆。鲊廣椒中的玉米、辣椒，也都在本縣農村收購，每年1000多(duō)噸的原材料收購，可(kě)為(wèi)農民增加收入300多(duō)萬元。

   　公司産品現已銷往宜昌．武漢．北京、深圳等地．而且還(hái)出口到香港。公司也将繼續堅持誠信為(wèi)本．質量第一的經營方針、不斷開(kāi)拓新的市場(chǎng)．開(kāi)發新的産品、讓土家(jiā)嫂沿着健康、穩定的方向向前發展。