今日，由中國糖業酒類集團公司主辦，中糖新世紀國際會(huì)展（北京）有(yǒu)限公司和(hé)重慶市商務委員會(huì)承辦的第97屆全國糖酒商品交易會(huì)于重慶國際博覽中心開(kāi)幕。

     2017年正值重慶建立直轄市二十周年，本屆糖酒會(huì)是全國糖酒會(huì)繼2007年和(hé)2014年之後，第三次在重慶舉辦，因而受到海內(nèi)外食品酒類行(xíng)業人(rén)士和(hé)舉辦城市社會(huì)各界的廣泛關注。

     本屆全國糖酒會(huì)展覽面積15.6萬平方米，使用了重慶國際博覽中心12個(gè)展館及中央大(dà)廳、中央登陸廳，分設傳統酒類、葡萄酒及國際烈酒、食品飲料、調味品、食品機械、食品包裝等六大(dà)展區(qū)，并在各展區(qū)內(nèi)根據細分品類及采購商需求，設立了國際啤酒、酒具、進口食品、餐飲連鎖、國際食品機械、電(diàn)商、金融服務、休閑食品、農産品、森(sēn)林食品、食品科技(jì)等小(xiǎo)型特色專區(qū)，參展企業近3000家(jiā)。

     本屆會(huì)國際化程度較高(gāo)，展品原産地來(lái)自四十多(duō)個(gè)國家(jiā)和(hé)地區(qū)。進口産品展示區(qū)域約占全部展覽面積的29%。法國、意大(dà)利、澳大(dà)利亞、泰國、韓國、香港、台灣等還(hái)将以國家(jiā)或地區(qū)展團的形式整體(tǐ)參展。

     展會(huì)期間(jiān)，組織機構将舉辦第97屆全國糖酒會(huì)主論壇——創新成就财富、第十屆中國糖酒食品業投融資洽談會(huì)、第三屆中國快消品+互聯網大(dà)會(huì)、第九屆“金産品、新渠道(dào)”高(gāo)峰論壇、第七屆食品行(xíng)業國際機械技(jì)術(shù)交流會(huì)、第二屆中國食品飲料行(xíng)業智能制(zhì)造企業家(jiā)閉門(mén)會(huì)、第十六屆國際連鎖加盟論壇、2017中國糖酒食品健康産業論壇、全國糖酒會(huì)參展企業标準化服務工作(zuò)座談會(huì)等豐富多(duō)彩、主題鮮明(míng)的論壇及商務活動，進一步發揮全國糖酒會(huì)思想交流、信息共享、體(tǐ)驗分享的平台功能，幫助企業提升商業智能，把握行(xíng)業趨向。

     為(wèi)了給參會(huì)者帶來(lái)更具品質、更加直觀、更加豐富的交流互動，滿足參會(huì)人(rén)員的多(duō)元化需求，本屆糖酒會(huì)還(hái)将舉辦多(duō)場(chǎng)現場(chǎng)互動活動。

     從11月3日開(kāi)始，全國糖酒會(huì)全球食品歡樂購活動已提前在重慶熱門(mén)商圈的六家(jiā)商超終端啓動。活動在預熱展會(huì)的同時(shí)，也點燃了山(shān)城百姓的消費熱情。

     開(kāi)展之後，在國博中心也将舉辦兩場(chǎng)大(dà)型現場(chǎng)活動。首屆中國調味大(dà)師(shī)邀請(qǐng)賽将在N2館舉行(xíng)，将邀請(qǐng)活躍在餐飲終端一線的名廚代表，在糖酒會(huì)現場(chǎng)為(wèi)與會(huì)者帶來(lái)一場(chǎng)融賽事、表演、文化于一體(tǐ)的全新體(tǐ)驗。

     由中國酒類流通(tōng)協會(huì)、國際調酒師(shī)協會(huì)共同主辦的“2017年中國白酒雞尾酒大(dà)賽暨2018年IBA世界杯國際調酒世錦賽之中國選拔賽”将在中央大(dà)廳舉行(xíng)，是中國選手獲得(de)國際調酒大(dà)賽選拔資格的比賽，也是通(tōng)過白酒雞尾酒大(dà)賽向世界調酒錦标賽推薦調酒師(shī)的大(dà)賽。

     此外，為(wèi)了推動中國食品科技(jì)成果向市場(chǎng)轉化，一直秉承“科技(jì)創新，驅動創富夢圓”理(lǐ)念的中國食品科技(jì)成果交流會(huì)，也将第四次在糖酒會(huì)上(shàng)拉開(kāi)帷幕。展會(huì)期間(jiān)，25家(jiā)高(gāo)等院校(xiào)和(hé)科研機構的專業團隊，将在在國博中心N7館展示近2000項食品科技(jì)成果，為(wèi)食品企業帶來(lái)一場(chǎng)科技(jì)的盛宴。

     為(wèi)了優化交易秩序、改善會(huì)展環境、提高(gāo)專業水(shuǐ)平、合理(lǐ)分流人(rén)員，本屆糖酒會(huì)在現場(chǎng)管理(lǐ)和(hé)運力保障方面做(zuò)了較大(dà)調整，将實施觀衆免費換證，加強會(huì)期綜合執法力度，增設公交臨時(shí)站(zhàn)點，提高(gāo)公交車(chē)班次密度，開(kāi)通(tōng)專線直通(tōng)車(chē)，增設國博中心擺渡車(chē)輛(liàng)和(hé)停靠點等等一系列措施。同時(shí)，主辦方還(hái)與滴滴專車(chē)合作(zuò)，于6-15日期間(jiān)推出以國博中心、重慶北站(zhàn)、重慶江北機場(chǎng)為(wèi)起止地點的糖酒會(huì)專屬折扣券。

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