中國輕工企業投資發展協會(huì)理(lǐ)事長李國都、中輕食品工業管理(lǐ)中心副主任劉有(yǒu)千、和(hé)君咨詢高(gāo)級合夥人(rén)李振江、厚生(shēng)投資（新希望集團）西南區(qū)負責人(rén)劉思碩、方和(hé)資本創始合夥人(rén)張岱、中天國富證券兼并收購部執行(xíng)董事薛江華、恒通(tōng)律師(shī)事務所管理(lǐ)合夥人(rén)王轲、螞蟻金服供應鏈金融業務部高(gāo)級專家(jiā)沈晔、京東金融資産與産品管理(lǐ)部總監甘岷、永輝金融（永輝超市股份）CEO徐星、深圳前海聯易融金服副總經理(lǐ)蔣希勇、天津融寶支付副總裁周燕、上(shàng)海淩脈網絡科技(jì)副總經理(lǐ)王東等嘉賓出席本屆投洽會(huì)并做(zuò)了精彩的發言。

     中國輕工企業投資發展協會(huì)理(lǐ)事長李國都先生(shēng)在緻辭中提到，“中國糖酒食品業投融資洽談會(huì)”這個(gè)平台在糖酒會(huì)辦公室及輕工各級單位支持下已經成功舉辦了十屆，資源越聚越多(duō)，服務越做(zuò)越實，影(yǐng)響力越來(lái)越大(dà)，人(rén)氣越聚越旺。為(wèi)此中輕協會(huì)特别成立了“糖酒食品業投融資委員會(huì)”，廣泛吸納行(xíng)業精英和(hé)金融機構高(gāo)管入會(huì)。本屆糖酒會(huì)上(shàng)，中輕協會(huì)作(zuò)為(wèi)全國糖酒會(huì)首次推出的“金融服務專區(qū)”的承辦單位，邀請(qǐng)了36家(jiā)金融機構共同參與，為(wèi)糖酒會(huì)展商、采購商、供應商打造一站(zhàn)式的融資平台。黨的十九大(dà)成功召開(kāi)，重新定位了社會(huì)主要矛盾，全新表述了經濟發展核心驅動力，為(wèi)中國經濟及中國食品業的發展帶來(lái)了新的機遇，希望大(dà)家(jiā)抓住新時(shí)代的機遇，相互合作(zuò)，實現互利共赢。

 

     随後，中輕食品工業管理(lǐ)中心副主任劉有(yǒu)千發表了對食品産業當前形勢的報告。報告中指出，食品産業是我國輕工行(xíng)業的基礎産業。以農副食品為(wèi)例，2017年1月～7月，累計(jì)完成主營業務收入約3.9萬億元，同比增長8.44%。預計(jì)全年大(dà)食品行(xíng)業的主營業務收入和(hé)利潤總額均占輕工總計(jì)的50%左右。然而，食品工業也是一個(gè)迫切需要轉型升級的行(xíng)業。食品工業勞動力成本約占生(shēng)産成本的15%。有(yǒu)數(shù)據顯示，中國制(zhì)造業的工資水(shuǐ)平以每年10%到20%的速度遞增，一時(shí)間(jiān)，招工難、用工荒成為(wèi)困擾企業的難題。促進食品産業健康發展對我國國民經濟持續增長以及社會(huì)穩定都具有(yǒu)重要意義。“十三五”規劃綱要提出，要加快金融體(tǐ)制(zhì)改革，提高(gāo)金融服務實體(tǐ)經濟的效力。金融與實體(tǐ)經濟的緊密結合具有(yǒu)相互支持、相互支撐、互利共赢的重要意義。投洽會(huì)的舉辦恰恰是符合當前食品企業的迫切需求，幫助企業解決資金問題，也是時(shí)代賦予我們這些(xiē)行(xíng)業單位的重要任務。

 

     和(hé)君咨詢高(gāo)級合夥人(rén)李振江發表了“行(xíng)業變革——一款産品三個(gè)月賣火(huǒ)的新零售紀實”的主題演講。他表示，現在的企業很(hěn)多(duō)都是“産業的強者、營銷的弱者”，真正好的産品營銷更像是“人(rén)民的戰争”、“螞蟻雄兵”。營銷上(shàng)的做(zuò)法和(hé)賣點，渠道(dào)的整合和(hé)技(jì)術(shù)的運用，要有(yǒu)一套缜密的系統，同時(shí)要配套強有(yǒu)力的利潤分配體(tǐ)系。行(xíng)業的整個(gè)鏈條都在不停地改變，傳統的做(zuò)法已經不能滿足當前市場(chǎng)的消費需求，也難以滿足經銷商的要求，需要我們迎頭趕上(shàng)。如某貴州白酒企業，利用“微商+直營”的方式實現了銷售額三個(gè)月過億的奇迹，在行(xíng)業轉型中抓住了機遇。

 

     在探討(tǎo)食品産業變革的圓桌對話(huà)上(shàng)，厚生(shēng)投資（新希望集團）西南區(qū)負責人(rén)劉思碩、方和(hé)資本創始合夥人(rén)張岱、中天國富證券兼并收購部執行(xíng)董事薛江華等嘉賓，依據各自投資策略和(hé)邏輯，分享了對食品産業上(shàng)中下遊變化的研判。厚生(shēng)投資劉思碩更是明(míng)确提出新希望選擇投資項目的标準：美味（優質農副食品源）、安全（天然、安全、符合标準）、便捷（産品受到用戶喜歡、随處可(kě)以買到）。

 

     而來(lái)自上(shàng)海淩脈科技(jì)網絡有(yǒu)限公司副總經理(lǐ)王東結合自身與企業合作(zuò)經驗，為(wèi)現場(chǎng)來(lái)賓講解了新零售與一物一碼的關系。現如今，企業要讓産品營銷整合在銷售過程中，利用技(jì)術(shù)手段獲取大(dà)數(shù)據，準确地掌握市場(chǎng)變化，打通(tōng)線上(shàng)線下的鏈接通(tōng)道(dào)，才能在競争中立于不敗。

零售供應鏈中，“兩頭大(dà)、中間(jiān)小(xiǎo)”的格局很(hěn)典型。小(xiǎo)是具備品牌區(qū)域代理(lǐ)權的供應商，大(dà)是掌控上(shàng)遊貨源的廠商和(hé)有(yǒu)強議價能力的商超。品牌廠商通(tōng)常要求供應商用現款甚至預付款提貨，而供應商對商超的應收賬款賬期往往長達3～6個(gè)月。這些(xiē)供應商有(yǒu)強烈的融資需求，但(dàn)常常難以獲得(de)傳統金融機構的支持。今年10月13日，國務院辦公廳印發《關于積極推進供應鏈創新與應用的指導意見》，明(míng)确指出了積極穩妥發展供應鏈金融，推動供應鏈金融服務實體(tǐ)經濟。

 

     來(lái)自螞蟻金服供應鏈金融業務部高(gāo)級專家(jiā)沈晔、京東金融資産與産品管理(lǐ)部總監甘岷、永輝金融CEO徐星、雲圖征信COO王梓、聯易融金服副總經理(lǐ)蔣希勇、天津融寶支付副總經理(lǐ)周燕等金融機構嘉賓，做(zuò)為(wèi)第97屆全國糖酒會(huì)金融服務專區(qū)的參展代表，為(wèi)參會(huì)的企業及經銷商介紹了食品行(xíng)業供應鏈金融發展情況。當前，金融服務公司已經可(kě)以根據企業的信息流、資金流、物流等內(nèi)部真實數(shù)據作(zuò)為(wèi)依據，實現企業無抵押貸款，更有(yǒu)機構推出随借随還(hái)按日計(jì)息的産品，為(wèi)企業解決現金流和(hé)其他資金問題提供了便捷。尤其是互聯網金融公司，他們提供技(jì)術(shù)平台，為(wèi)企業賬款收繳、稅務核算(suàn)、憑據管理(lǐ)等提供免費服務，受到許多(duō)中小(xiǎo)企業的青睐。

 

     作(zuò)為(wèi)投洽會(huì)法律支持單位——恒通(tōng)律師(shī)事務所一直為(wèi)有(yǒu)融資需求的企業做(zuò)免費的法律咨詢服務。恒通(tōng)律所管理(lǐ)合夥人(rén)王轲表示，在與大(dà)量酒類食品企業接觸的案例中，有(yǒu)很(hěn)多(duō)問題都有(yǒu)相似之處。例如對食品安全法的賠償機制(zhì)不明(míng)、被職業打假人(rén)投訴、融資中股權分配不清等問題，出現頻率較高(gāo)。企業應提前咨詢相關機構，才能規避經營及融資過程中的風險。