有(yǒu)一位軍人(rén)和(hé)嶽飛一樣有(yǒu)家(jiā)國情懷，但(dàn)和(hé)平年代未上(shàng)戰場(chǎng)，卻下商海。王凱曾經在軍隊鍛練了22年，身着戎裝，為(wèi)捍衛祖國領土完整，維護社會(huì)穩定而揮汗流血，投身過抗洪搶險、反恐平暴一線，在政.府葡萄産業政策的指引下，王凱結束了戎馬生(shēng)涯轉身投入到地方經濟建設中，接觸到了葡萄酒，入口澀澀的，甜甜的，又綿軟中有(yǒu)甘苦，看着細細的高(gāo)腳杯中的紫紅色液體(tǐ)，他一下就被迷住了，心中有(yǒu)一種想法進軍葡萄酒行(xíng)業應該是不錯的選擇。軍人(rén)的雷厲風行(xíng)的作(zuò)風和(hé)高(gāo)效率在王凱身上(shàng)得(de)到體(tǐ)現。他将20多(duō)年在部隊中培養的不畏艱險，忠誠擔當轉化為(wèi)企業文化和(hé)發展理(lǐ)念，投身于甯夏賀蘭山(shān)東麓葡萄産業發展事業。

 

 

　　2011年仁益源酒莊參與當地政.府招商，陸續辦理(lǐ)土地手續、酒莊投入項目建設。2012年3月正式投入種植，開(kāi)始翻土平整地，酒莊大(dà)門(mén)對面堆着的4公裏長的小(xiǎo)石頭山(shān)，證明(míng)着荒山(shān)戈壁灘變身葡萄園的辛勤付出。2010年11月甯夏仁益源葡萄酒莊有(yǒu)限公司成立。企業投資1.8億元在甯夏賀蘭山(shān)東麓葡萄産區(qū)建成3000畝的優質葡萄産業基地及占地30畝的酒堡，年産酒莊葡萄酒400噸。仁益源酒莊有(yǒu)“湖(hú)城珍珠”、“畫(huà)峰”、“紫黛”、“蘭玺”等4個(gè)系列葡萄酒品牌。

 

 

　　“七分葡萄，三分釀造，好的葡萄酒是種出來(lái)的”。甯夏仁益源葡萄酒莊有(yǒu)限公司生(shēng)産的葡萄酒的個(gè)性基因彰顯出其與衆不同的獨特性。

 

 

　　仁益酒莊獨 好種結好果

 

 

　　仁益源酒莊的三獨，其一好種出好果。仁益源酒莊葡萄種苗出身尊貴。進口法國純正血統的優質赤霞珠種苗，比一般葡萄苗擁有(yǒu)更高(gāo)的價位、更長的生(shēng)長壽齡，保證了葡萄産能不間(jiān)斷和(hé)品質長久穩定可(kě)持續。

 

 

　　其二：葡萄樹(shù)在石頭地裏快樂生(shēng)長，有(yǒu)“礦物質酒”之稱。葡萄生(shēng)長地域在中國銀川賀蘭山(shān)東麓洪積扇坡地的石頭地，整個(gè)葡萄園是清理(lǐ)出大(dà)石頭留下小(xiǎo)碎石、小(xiǎo)沙石平整而成，每塊地清理(lǐ)出的大(dà)石頭都堆積如山(shān)，留下的小(xiǎo)碎石、小(xiǎo)沙石和(hé)腐植質是葡萄的生(shēng)長環境，獨特的區(qū)域地理(lǐ)環境使酒中的礦物質極其豐富，被業內(nèi)喻為(wèi)“礦物質酒”。

 

 

　　其三：葡萄鮮果內(nèi)含成分象定制(zhì)一樣自然達到葡萄酒的最佳釀造指标，無需人(rén)工幹擾、添加。酒中的糖分、酸度單甯等指标含量，自然天成，恰到好處，各種成分自然達到葡萄酒的最佳釀造條件，讓消費者真正享受到有(yǒu)機的純天然的最佳口感的葡萄酒。回歸自然本真的味道(dào)，才是上(shàng)等佳釀。

 

 

　　湖(hú)城珍珠美 “紫黛”讓人(rén)醉

 

 

　　每個(gè)酒莊都有(yǒu)自已的主打品牌，仁益源也不例外。“湖(hú)城珍珠”是仁益源酒莊的一個(gè)品牌，采用優質的法國名種馬瑟蘭，赤霞珠、美樂，品麗(lì)珠根據葡萄品種特性，經專業釀酒師(shī)用獨特工藝配方精心釀造而成，具有(yǒu)極強個(gè)性特征的兩款幹紅葡萄酒。酒體(tǐ)深寶石紅色，澄清有(yǒu)光澤。濃郁的紅色水(shuǐ)果香氣，如李、桑椹、蕃石榴等；水(shuǐ)果香、酒香和(hé)着淡雅的果仁香豐富而清新。酒精度為(wèi)13.6—15%vol。

 

 

　　“紫黛”是采用優質的法國名種葡萄，在最佳成熟期內(nèi)經人(rén)工采摘、嚴格篩選後，浸漬發酵釀造而成。酒體(tǐ)呈寶石紅色，帶有(yǒu)紅色水(shuǐ)果、黑(hēi)醋栗、香料和(hé)香氣；酒精度為(wèi)13—15%vol,酒體(tǐ)豐滿，飲之回味悠長。