巴頓酒莊-Button Wines
巴頓酒莊(Button Wines)位于澳大(dà)利亞維多(duō)利亞州(Victoria)的天鵝山(shān)(Swan Hill)葡萄酒産區(qū),是當地一家(jiā)家(jiā)族經營式精品酒莊。 巴頓酒莊的創立者是巴頓(Button)家(jiā)族,現由年滿70歲且富有(yǒu)經驗的莊主兼首席釀酒師(shī)布萊恩·巴頓(Brian Button)經營。巴頓先生(shēng)一生(shēng)追求傳統葡萄酒高(gāo)品質的釀造理(lǐ)念,博得(de)業內(nèi)人(rén)士的贊譽。巴頓家(jiā)族四代前從英國移民澳洲,世代以種植葡萄為(wèi)生(shēng)。1975年,布萊恩·巴頓成為(wèi)天鵝山(shān)産區(qū)最大(dà)葡萄園的經理(lǐ),生(shēng)産有(yǒu)口皆碑的葡萄酒。1980年,巴頓家(jiā)族在天鵝山(shān)産區(qū)伍德伍德鎮(Wood Wood)買下其家(jiā)族葡萄酒産業的第一塊基地,随後繼續開(kāi)發最先進的葡萄園,種植該地區(qū)最受歡迎的葡萄品種。
巴頓酒莊的葡萄園目前占地面積為(wèi)250英畝(約101.2公頃),當地為(wèi)炎熱幹燥的大(dà)陸性氣候,氣候較穩定。葡萄園采用墨累河(hé)(Murray River)的河(hé)水(shuǐ)進行(xíng)灌溉,覆蓋有(yǒu)西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和(hé)麝香(Muscat)等葡萄品種。在釀酒方面,酒莊引進先進精湛的釀造工藝和(hé)現代化的釀酒設備,使得(de)每年出産的葡萄酒品質都相對穩定,口感柔軟醇厚且易于飲用。酒莊長期簽約的葡萄園種植着樹(shù)齡高(gāo)達數(shù)十年以上(shàng)的葡萄樹(shù),這些(xiē)老藤葡萄采用了全手工管理(lǐ)和(hé)采摘,莊園每年生(shēng)産的老藤西拉和(hé)赤霞珠一直備受葡萄酒業內(nèi)人(rén)士及愛(ài)好者的追捧。同時(shí)酒莊重視(shì)出品葡萄酒的品質,嚴格把關從種植、制(zhì)造、到運輸,銷售的各個(gè)環節,出口到中國的每一瓶酒都保證是在原産地完成所有(yǒu)工序,原瓶原裝進口。
巴頓酒莊出品多(duō)個(gè)系列葡萄酒,包括珍藏(Reserve)系列和(hé)卡瑪精選(Karma Selection)系列等,其中,巴頓酒莊卡瑪精選西拉(Button Wines Karma Selection Shiraz)曾獲得(de)第十二屆G100·超級葡萄酒評選賽(12th G100·Super Wine Awards 2018)銀獎。 |
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