對于蒙大(dà)維酒莊的創建人(rén)羅伯特•蒙大(dà)維來(lái)說，酒莊一路走來(lái)并不容易。羅伯特原本與弟弟共同經營父親在加利福尼亞州的酒莊，後來(lái)因為(wèi)兄弟反目而黯然離開(kāi)。 之後，羅伯特四處籌集資金，幾經波折，憑借着他對葡萄酒的熱忱，建立起他的葡萄酒王國。羅伯特勇于學習和(hé)嘗試并積極推廣葡萄酒文化。其後，酒莊的總釀酒師(shī)由羅伯特的兒子蒂姆（Tim）擔任。2005年冬，由于财政危機，羅伯特隻好将酒莊賣給了美國星座葡萄酒公司（Constellation）。盡管如此， 蒙大(dà)維酒莊依然以生(shēng)産優質的葡萄酒著稱，羅伯特的精神、靈魂和(hé)創造力依然滲透于整個(gè)酒莊。

 

　　如今，蒙大(dà)維酒莊是加利福尼亞州最大(dà)的生(shēng)産優質葡萄酒的酒莊，年産葡萄酒達1,500,000箱。現時(shí)蒙大(dà)維在納帕谷擁有(yǒu)兩個(gè)葡萄園，總面積達到440公頃，每個(gè)葡萄園均根據自己風土特色對應生(shēng)長不同的葡萄，長相思（Sauvignon Blanc）和(hé)赤霞珠（Cabernet Sauvignon）占了大(dà)部分。酒莊釀造葡萄酒以傳統手法為(wèi)主，采用人(rén)手采摘和(hé)橡木桶陳釀。

 

　 　納帕谷（Napa Valley）赤霞珠珍藏酒（Napa Valley Cabernet Sauvignon Reserve）是蒙大(dà)維酒莊的得(de)意之作(zuò)，其酒标正中（或左上(shàng)方）有(yǒu)“RESERVE”（珍藏酒）的字樣。該酒所用的葡萄全部用人(rén)手采摘，放置于不鏽鋼桶和(hé)橡木桶內(nèi)發酵，最後在法國橡木桶中陳年14個(gè)月左右，所用的橡木桶的新舊(jiù)比例會(huì)根據不同年份作(zuò)調整。