1863年，弗雷德裏克•貝靈哲從德國來(lái)到美國之後，不斷地寫信回家(jiā)，描述美國這個(gè)新世界國家(jiā)的種種機遇和(hé)希望，最終使弟弟雅各也為(wèi)之心動，毅然從德國美因茨跑到美國。等到了美國後，雅各感興趣的并不是紐約大(dà)都市裏的繁華與喧嚣，而是酒窖內(nèi)的平靜。雅各本來(lái)在德國的時(shí)候，就已經很(hěn)喜歡酒窖的工作(zuò)，到了美國，當聽(tīng)說加利福尼亞州的風土條件十分适合種植葡萄時(shí)，他再也按捺不住內(nèi)心對釀酒工作(zuò)的滿腔熱情與振奮。1870年，他來(lái)到了美國的東部海岸，先抵達舊(jiù)金山(shān)，後又到達納帕谷（Napa Valley）。令他欣喜若狂的是，納帕谷多(duō)山(shān)，透水(shuǐ)性甚好的地形土壤與德國萊茵河(hé)谷的十分相似。更重要的是，他發現山(shān)上(shàng)挖出的隧道(dào)有(yǒu)保溫的作(zuò)用， 這正是上(shàng)等葡萄酒儲存和(hé)窖藏的絕佳之地。于是，在1875年,雅各與哥(gē)哥(gē)買了土地并開(kāi)始在此進行(xíng)葡萄的種植與葡萄酒的釀造。1876年，貝靈哲酒莊就在他們兩兄弟的手中誕生(shēng)了。

 

　　貝靈哲酒莊的藏酒庫是在隧道(dào)中建成的。隧道(dào)的建設從19世紀70年代開(kāi)始，一直持續到80年代，才建成了一個(gè)非常有(yǒu)效的天然藏酒庫，平均氣溫為(wèi)58華氏度（14攝氏度），此酒庫一直沿用至今。

 

　　在葡萄種植方面，貝靈哲酒莊非常重視(shì)葡萄植株的風土環境，認為(wèi)無論采用何種釀酒技(jì)術(shù)，都不該脫離風土環境，每一瓶好的葡萄酒都能很(hěn)好地表達出其生(shēng)長環境的特殊性和(hé)優越性。

 

　　貝靈哲酒莊是納帕谷最古老的酒莊。雅各•貝靈哲在發掘納帕谷潛力中做(zuò)出了很(hěn)大(dà)的貢獻，他的先見之明(míng)足可(kě)稱得(de)上(shàng)是珍貴的遺産。貝靈哲酒莊沿用古老的釀酒傳統理(lǐ)念，采用最先進的釀酒設施和(hé)技(jì)術(shù)，釀造出的葡萄酒令人(rén)過目難忘，這反映了酒莊一如既往的堅持與奉獻。

 

　　貝靈哲酒莊的葡萄酒分為(wèi)以下幾個(gè)等級：私人(rén)珍藏和(hé)單一葡萄園（Private Reserve & Single Vineyard）、現代遺産（Modern Heritage）、武士谷（Knights Valley）和(hé)納帕谷。1996年，貝靈哲1986年份的赤霞珠葡萄酒被《葡萄酒鑒賞家(jiā)》（Wine Spectator）評為(wèi)“1990年度最佳葡萄酒”；同時(shí)，貝靈哲1994年的霞多(duō)麗(lì)葡萄酒（Chardonnay）被評為(wèi)“1996年度最佳葡萄酒”，這是第一款獲此殊榮的白葡萄酒。自此，貝靈哲酒莊成為(wèi)第一個(gè)也是唯一一個(gè)紅葡萄酒與白葡萄酒同時(shí)獲得(de)“年度最佳葡萄酒”榮譽的酒莊。貝靈哲酒莊還(hái)曾被《葡萄酒熱心家(jiā)》與《葡萄酒與烈酒》雜志(zhì)同時(shí)評為(wèi)“2001年度最佳酒莊”。