柯諾蘇酒莊 Cono Sur Vineyards
柯諾蘇酒莊(Cono Sur Vineyards)由位列全球前十大(dà)酒莊之一的幹露酒莊(Concha y Toro)創立于1993年,但(dàn)其運營完全獨立于幹露酒莊之外。柯諾蘇酒莊目前是智利出口量居第二位的葡萄酒出口公司,2006年榮獲“智利葡萄酒創新獎 ”。柯諾蘇酒莊位于南美洲的南部,智利的西部,地理(lǐ)位置十分利于葡萄的生(shēng)長。該酒莊緻力于釀造優質、高(gāo)性價比和(hé)創新的葡萄酒,傳遞新世界的精神。柯諾蘇酒莊在智利的各大(dà)主要産區(qū)都擁有(yǒu)葡萄園,釀造方式結合了傳統方法和(hé)創新的理(lǐ)念。 柯諾蘇酒莊的葡萄園總面積達1,000公頃,由42個(gè)風格各異的園區(qū)組成。1998年,柯諾蘇酒莊開(kāi)始将葡萄園從傳統農業模式向整合管理(lǐ)模式的方向改造,他們通(tōng)過自然選擇的方式來(lái)代替施肥,防治病蟲害和(hé)除草。2007年,柯諾蘇又成為(wèi)世界上(shàng)第一個(gè)達到碳平衡狀态的酒莊。環保的理(lǐ)念是柯諾蘇酒莊一個(gè)有(yǒu)趣的特色,就是在瓶以及陳列架上(shàng),都用上(shàng)了自行(xíng)車(chē)的形象。有(yǒu)機種植需要大(dà)量的人(rén)工,每天工人(rén)們來(lái)到葡萄園工作(zuò),都是騎着自行(xíng)車(chē)來(lái)的。同時(shí),酒莊在葡萄酒的包裝上(shàng)印上(shàng)了自行(xíng)車(chē)的圖案,用環保的自行(xíng)車(chē)來(lái) 凸顯酒莊環境友(yǒu)好的理(lǐ)念。
該酒莊的總釀酒師(shī)阿道(dào)夫·烏爾塔多(duō) (Adolfo Hurtado)畢業于智利天主教大(dà)學(Universidad Católica de Chile)的農業經濟工程和(hé)釀酒專業,1997年加入柯諾蘇酒莊。時(shí)年26歲的他就已經有(yǒu)了成功運作(zuò)新興葡萄酒莊的經驗。時(shí)隔不 久,他的釀酒風格便成為(wèi)柯諾蘇葡萄酒的重要标識。在阿道(dào)夫的帶領下,柯諾蘇葡萄酒得(de)到不斷的提升,并成功地将旗下的各款葡萄酒出口到世界 各地。與此同時(shí),柯諾蘇葡萄酒捷報頻傳,在各項國際大(dà)賽中屢獲殊榮,深得(de)專業人(rén)士好評。 |
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