3月29日，2011年春季全國糖酒商品交易會(huì)閉幕了。本屆交易會(huì)商品成交總額為(wèi)197.6億元，其中，糖及糖制(zhì)品成交總額為(wèi)57.76億元，酒類成交總額為(wèi)120.87億元，罐頭類成交總額為(wèi)16.22億元，食品機械類成交總額為(wèi)2.75億元。

        相關廠商參展踴躍

　　本屆交易會(huì)，實際展覽面積13萬平方米，各路客商參展、參會(huì)踴躍，展品門(mén)類涉及酒類、飲料、乳制(zhì)品、調味品、休閑食品、罐頭以及食品包裝與食品機械等多(duō)個(gè)領域。規劃了國際館、酒類館、食品飲料館、調味品館、食品機械館、精裝館等六個(gè)專業展館，以及白酒、黃酒、啤酒飲料、乳制(zhì)品、食品包裝等多(duō)個(gè)專區(qū)。這樣的布局，方便了參觀者的洽談與交易，使糖酒會(huì)的展區(qū)布局進一步與國際先進的展覽模式接軌。

　　國際展區(qū)亮點突出

　　近年來(lái)，進口酒市場(chǎng)急速升溫，将先進的文化傳播進來(lái)，有(yǒu)助于我國國內(nèi)葡萄酒消費走向成熟。根據這樣的形勢，全國糖酒會(huì)在2009年春交會(huì)上(shàng)，開(kāi)創性地設立了“葡萄酒與國際烈酒館”。經過兩年的運作(zuò)與推廣，“葡萄酒與國際烈酒館”已經在業內(nèi)聞名遐迩，并在世界範圍內(nèi)産生(shēng)了廣泛的影(yǐng)響。本屆交易會(huì)，我們将國際館的展覽空(kōng)間(jiān)拓展到了兩個(gè)館，實際展覽面積折合成國際标準展位，達1100多(duō)個(gè)，比上(shàng)年同期展會(huì)增加了50%。招商方面，嚴格各項審核手續。本屆交易會(huì)，共有(yǒu)來(lái)自法國、美國、加拿(ná)大(dà)、德國、意大(dà)利、西班牙、澳大(dà)利亞、希臘、韓國、智利、日本、香港、中國台灣等二十多(duō)個(gè)國家(jiā)和(hé)地區(qū)的廠商參展，形成了衆多(duō)國際知名品牌集中展示的熱烈場(chǎng)面。此外，歐美葡萄酒業發達國家(jiā)組團參展，政府牽頭高(gāo)規格參與，也是本屆交易會(huì)出現的新趨勢。

　　主題論壇引領行(xíng)業發展

　　本屆交易會(huì)，除了在1号館商務活動區(qū)推出“葡萄酒挑戰賽”、“保稅區(qū)進口酒業發展論壇”、“知識大(dà)講堂”等十多(duō)場(chǎng)專題論壇外，還(hái)由中國副食流通(tōng)協會(huì)隆重推出了“2011年中國糖酒食品業年度峰會(huì)”。被譽為(wèi)中國食品行(xíng)業财富論壇的年度峰會(huì)，如今已是第五屆，本屆年度峰會(huì)，以“轉變與機遇”為(wèi)主題，發布了“2010—2011中國糖酒食品業年度市場(chǎng)報告”、揭曉了“全國大(dà)型零售企業2010年糖酒食品銷售排行(xíng)榜”、頒發了“年度人(rén)物、年度暢銷品牌大(dà)獎”，還(hái)舉行(xíng)了“關注流通(tōng)方式轉變、把握消費升級機遇”大(dà)型主題論壇，國家(jiā)統計(jì)局總經濟師(shī)姚景源、著名經濟學家(jiā)黃國雄，以及淘寶商城和(hé)知名食品企業高(gāo)管，解讀“十二五”規劃和(hé)糖酒食品行(xíng)業發展，給與會(huì)者及全行(xíng)業的關注者帶來(lái)強烈反響和(hé)好評。此外，由中國副食流通(tōng)協會(huì)主辦的“中國酒商百強年會(huì)”、“創新成就未來(lái)”、“北美酒莊中國市場(chǎng)營銷研討(tǎo)會(huì)”等活動，也為(wèi)本屆交易會(huì)增色不少(shǎo)。

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