喜悅葡萄酒集團 Compania Vinicola del Norte de Espana
喜悅葡萄酒集團(Compania Vinicola del Norte de Espana,簡稱CVNE)位于西班牙裏奧哈(Rioja)葡萄酒産區(qū),是該地區(qū)最古老的酒莊之一。該集團旗下一共有(yǒu)3家(jiā)酒莊,分别是喜悅酒莊(Cune)、皇家(jiā)酒莊(Bodega Vina Real)和(hé)孔蒂諾酒莊(Bodegas Vinedos del Contino),現由Real de Asua家(jiā)族的第5代人(rén)負責經營和(hé)管理(lǐ)。 1879年,Real de Asua家(jiā)族的兩兄弟拉伊姆多(duō)(Raimundo)和(hé)厄蘇比(Eusebio)在裏奧哈産區(qū)的阿羅市創建了喜悅葡萄酒集團。19世紀末,酒莊引入了當時(shí)世界最先進的巴氏殺菌器(qì)(Pasteurizador Malvosin)。1890-1909年,在酒莊成立20周年的時(shí)候,著名的埃菲爾鐵(tiě)塔設計(jì)師(shī)為(wèi)酒莊設計(jì)了埃菲爾酒窖(Eiffel’s Cellar),整體(tǐ)建築中不使用傳統的石柱,而是采用金屬支架來(lái)支撐整個(gè)屋頂,不但(dàn)展現了力量的美感,而且還(hái)為(wèi)橡木桶提供了寬闊的存放空(kōng)間(jiān)(可(kě)存放80,000瓶酒),成為(wèi)當時(shí)酒窖設計(jì)中的首創。1915年,酒莊發布了西班牙最古老的白葡萄酒品牌——Monopole。5年以後,酒莊又推出了西班牙經典葡萄酒——Vina Real系列葡萄酒和(hé)至今仍是全球著名品牌之一的Imperial系列葡萄酒。1941年,酒莊又新建了用水(shuǐ)泥建造的卡門(mén)酒窖(Nave Carmen)。1973年,喜悅葡萄酒集團和(hé)孔蒂諾城堡(Chateau Contino)的莊主聯合創建了孔蒂諾酒莊,因而成為(wèi)裏奧哈地區(qū)第一家(jiā)城堡酒莊。1989年10月12日,酒莊又新增設了西班牙首個(gè)使用重力作(zuò)用釀酒的酒窖Pilar。1994年,酒莊為(wèi)紀念創始人(rén)Real de Asua兩兄弟而特别推出了Real de Asua精選系列葡萄酒。2004年,西班牙國王約翰卡洛斯(Juan Carlos)主持了皇家(jiā)酒莊的落成典禮。2005年,Real de Asua酒窖建成,酒窖設有(yǒu)搪玻璃水(shuǐ)泥發酵池和(hé)法國橡木桶。喜悅葡萄酒集團是西班牙唯一一家(jiā)獲得(de)授權可(kě)以使用西班牙國旗作(zuò)标識底色的酒莊,國旗的色彩來(lái)源于勇士哥(gē)德王在戰場(chǎng)上(shàng)用鮮血浸染的金盾,又名“血與金”,這是國家(jiā)對酒莊無畏創新精神的最高(gāo)認可(kě)。喜悅葡萄酒集團的簡寫原為(wèi)“CVNE”,後因“V”不是韻母,而特别改為(wèi)“CUNE”。
喜悅葡萄酒集團葡萄園的總面積為(wèi)545公頃,其中喜悅酒莊的葡萄園位于裏奧哈海拔較高(gāo)的上(shàng)裏奧哈(Rioja Alta)産區(qū),這裏出産的葡萄酒酒體(tǐ)優雅,果香濃郁,酒精含量偏低(dī)。從1991年開(kāi)始,裏奧哈就是西班牙的法定葡萄酒産區(qū),該産區(qū)一共分為(wèi)3部分,分别為(wèi)裏奧哈阿拉維薩(Rioja Alavesa)、上(shàng)裏奧哈(Rioja Alta)和(hé)下裏奧哈(Rioja Baja)。喜悅葡萄酒集團的葡萄園位于裏奧哈阿拉維薩和(hé)上(shàng)裏奧哈,這2個(gè)産區(qū)都屬于典型的大(dà)陸性氣候,園中主要種植的葡萄品種有(yǒu)丹魄(Tempranillo)、紅歌(gē)海娜(Garnacha Tinta)、格拉西亞諾(Graciano)、維奧娜(Viura)、瑪爾維薩(Malvasia)和(hé)白歌(gē)海娜(Garnacha Blanca)等。當葡萄成熟後,酒莊會(huì)對葡萄進行(xíng)人(rén)工采收,而後置入法國橡木桶中陳釀。喜悅酒莊用于釀造葡萄酒的葡萄,有(yǒu)一半是采用自家(jiā)葡萄園裏種植出的葡萄,還(hái)有(yǒu)一半是從裏奧哈地區(qū)其他優秀葡萄園中采購所得(de)。酒莊現已發布的酒款有(yǒu)Imperial、Crianza、Cune Reserva、Monopole和(hé)Corona等。
喜悅葡萄酒集團至今已有(yǒu)125年的葡萄酒釀造曆史和(hé)葡萄種植經驗,并始終緻力于改良葡萄藤的培育方法和(hé)不斷改進酒莊的釀酒技(jì)術(shù),以期能夠釀造出最高(gāo)品質的葡萄酒。酒莊出産的部分系列葡萄酒曾獲得(de)羅伯特‧帕克(Robert Parker)的高(gāo)分評價。同時(shí),在10年前,酒莊開(kāi)始轉型發展成為(wèi)環保型葡萄酒生(shēng)産商,并采取減輕酒瓶20%的重量和(hé)使用軟木塞等環保措施。喜悅葡萄酒集團是裏奧哈地區(qū)最早使用玻璃瓶裝葡萄酒的酒莊之一,酒莊認為(wèi)瓶裝葡萄酒與木桶裝葡萄酒一樣重要,不但(dàn)是一種時(shí)尚,而且可(kě)以保證葡萄酒的風味在運輸過程中不會(huì)發生(shēng)變化。此外,喜悅葡萄酒集團還(hái)為(wèi)消費者提供了能夠親身感受酒莊深厚葡萄酒文化的體(tǐ)驗活動。 |
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