裏希特家(jiā)族（Richter Family）于1643年在布朗伯（Brauneberg）地區(qū)購買了一片葡萄園，并在1680年成立葡萄酒出口公司。1880年，裏希特家(jiā)族建立了自己的酒莊，其酒窖号稱為(wèi)摩澤爾地區(qū)最大(dà)的老橡木桶酒窖之一。目前，裏希特酒莊由家(jiā)族第九代傳人(rén)德克·馬克斯-費迪南·裏希特先生(shēng)（Dr. Dirk Max Ferd. Richter）運營管理(lǐ)，而第十代繼承人(rén)康斯坦丁·馬克斯-費迪南·裏希特（Constantin Max Ferd. Richter）也已經加入家(jiā)族酒莊，竭力把家(jiā)族傳統發揚光大(dà)。

 

　　裏希特酒莊擁有(yǒu)48英畝的葡萄園，分布于艾德納天梯園（Erdener Treppchen）、日冕園（Wehlener Sonnenuhr）、海倫恩科洛斯特園（Helenenkloster）和(hé)布朗伯等地，而且幾乎都位于摩澤爾河(hé)谷（Mosel Valley）中部地形陡峭的斜坡上(shàng)，種植的葡萄品種包括95%的雷司令和(hé)5%的白皮諾（Pinot Blanc），葡萄藤的平均樹(shù)齡為(wèi)40年。裏希特酒莊的釀酒師(shī)們一直堅信：好酒必須來(lái)自葡萄園，而非酒窖。因此，他們尤其注重葡萄園的日常工作(zuò)。為(wèi)了照料種植在布滿闆岩的陡坡上(shàng)的葡萄，酒莊花(huā)費了大(dà)量的心血。精細的手工作(zuò)業、嚴格控制(zhì)産出、全天然的肥料、純人(rén)工采收以及可(kě)持續的農耕方式都是裏希特酒莊應對不利自然環境所作(zuò)出的努力。

 

　　在葡萄酒釀造方面，酒莊首先會(huì)對葡萄進行(xíng)輕柔地壓榨，然後将葡萄置于大(dà)型的、傳統的舊(jiù)橡木桶中進行(xíng)緩慢的溫控發酵。細緻謹慎的酵造過程确保了葡萄的品質，使得(de)釀造出來(lái)的葡萄酒能完美地展現葡萄園的風土特征，且極具陳年潛力。裏希特酒莊還(hái)會(huì)根據具體(tǐ)情況使用天然酵母，并且盡量避免使用化學澄清劑。

 

　　裏希特酒莊生(shēng)産風格多(duō)樣的優質雷司令葡萄酒，從幹型、半幹到甜型、起泡酒，應有(yǒu)盡有(yǒu)。其中，包括海倫恩科洛斯特園雷司令冰酒（Mulheimer Helenenkloster Riesling Eiswein）在內(nèi)的多(duō)款葡萄酒更是獲得(de)了羅伯特·帕克（Robert Parker）和(hé)史蒂芬·坦澤（Stephen Tanzer）等酒評家(jiā)的高(gāo)分好評。