施華樂酒莊原名為(wèi)費爾南多(duō)•施華樂兄弟酒莊（Bodega Fernandez Cervera Hermanos SL），是由一個(gè)熱愛(ài)葡萄酒的造船(chuán)世家(jiā)所創建的。1988年，橡樹(shù)河(hé)畔酒業集團開(kāi)始尋求新的葡萄種植區(qū)，以擴大(dà)集團公司旗下葡萄園的面積，因此該酒業集團購買了費爾南多(duō)•施華樂兄弟酒莊的大(dà)部分股份，并且又在不久之後完成了全部股份的收購，同時(shí)還(hái)将費爾南多(duō)•施華樂兄弟酒莊更名為(wèi)施華樂酒莊。施華樂酒莊裏有(yǒu)一座精緻宜人(rén)的建築，粉色的牆上(shàng)爬滿了常青藤蔓，酒莊內(nèi)仍保留着一個(gè)古老的葡萄壓榨室，現已成為(wèi)展現酒莊葡萄酒文化的博物館。除此之外，酒莊內(nèi)還(hái)設有(yǒu)獨立的品酒室，遊客在這裏可(kě)以品嘗到酒莊美味優質的葡萄酒。如今，施華樂酒莊葡萄酒年均産量達到37,500箱，其中有(yǒu)50%的葡萄酒出口至世界多(duō)個(gè)國家(jiā)和(hé)地區(qū)。

 

　　施華樂酒莊葡萄園的總面積為(wèi)75公頃，分布在下海灣地區(qū)，是該地區(qū)面積最大(dà)的葡萄園。下海灣地區(qū)屬于大(dà)西洋氣候，由于受海洋的影(yǐng)響，該地區(qū)天氣适宜，降雨豐富，濕度相對較高(gāo)。産區(qū)的土壤主要是由淺層的砂質粘土和(hé)花(huā)崗岩所組成，酒莊根據不同的土壤特性，将葡萄園劃分成多(duō)個(gè)葡萄種植區(qū)域，分别加以嚴格管理(lǐ)。園中主要種植着阿爾巴利諾 （Albarino）葡萄。

 

　　施華樂酒莊結合先進的釀酒設備和(hé)傳統的釀酒技(jì)術(shù)，始終緻力于出産具有(yǒu)獨特風土特色的優質葡萄酒，現已正式發布的酒款有(yǒu)Lagar De Cervera等系列葡萄酒。此外，酒莊還(hái)出産Vina Armenteira系列幹杜松子酒（Aguardiente Seco）和(hé)香草烈酒（Aguardiente de Hierbas），深受廣大(dà)消費者的喜愛(ài)。