法國大(dà)革命時(shí)，唐•培裏侬修士當年所住的歐維萊爾（Hautvillers）修道(dào)院與葡萄園被充公，酩悅酒莊把握機會(huì)于拍賣會(huì)中斥巨金将其購入，将其 辟為(wèi)博物館，并加建了唐•培裏侬銅像，令香槟愛(ài)好者以“朝聖”的心态前往參觀。這個(gè)非常明(míng)智的投資，讓人(rén)們都認為(wèi)酩悅才是“武林正宗”。1927年，另一 個(gè)著名香槟酒商美斯樂（Mercier）莊主的女兒下嫁給酩悅酒莊的少(shǎo)東，而注冊商标“唐•培裏侬”作(zuò)為(wèi)嫁妝也來(lái)到了酩悅酒莊。之後，酩悅酒莊立即将其最 好的香槟命名為(wèi)“唐•培裏侬”，在美國一炮打響。

 

　　酩悅香槟擁有(yǒu)664公頃的葡萄園，所生(shēng)産的各種香槟，占了法國香槟外銷總數(shù)的1/4，成為(wèi)法國具有(yǒu)代表性的香槟品牌之一。其中，唐•培裏侬精選——香槟王的瓶數(shù)，從不對外公開(kāi)，據估計(jì)約有(yǒu)15萬瓶左右。一般香槟，5年便已成熟，過了10年就開(kāi)始走下坡。而唐•培裏侬精選香槟卻要10年才達到颠峰，甚 至再存放10年、20年也沒問題，這或許就是其能成為(wèi)高(gāo)身價“香槟王”的原因。除唐•培裏侬精選香槟外，酩悅酒莊也生(shēng)産唐•培裏侬粉紅香槟，此香槟首次釀 造于1959年，用2/3的黑(hēi)皮諾和(hé)1/3的霞多(duō)麗(lì)調配釀成，并不是每年都生(shēng)産，優秀的年份有(yǒu)1999年、1996年、1985年和(hé)1982年。唐•培裏 侬粉紅香槟曾被伊朗國王選為(wèi)慶祝古波斯王朝成立2000年的專用香槟。現在它已經成為(wèi)歐美上(shàng)流社會(huì)男女常用的定情酒。

 

　　還(hái)值得(de)一提的是，酩悅香槟隸屬的法國酩悅•軒尼詩-路易•威登集團，除了酩悅香槟這個(gè)品牌外，還(hái)經營着軒尼詩白蘭地（Hennessy）、路易•威登皮具（LV）和(hé)迪奧香水(shuǐ)（Christian Dior）等，都是國際頂級品牌。