路易拉圖酒莊早在1797年直到後來(lái)的許多(duō)年中，都由路易拉圖家(jiā)族所有(yǒu)。1999年，酒莊交到其第七代繼承人(rén)路易-付雷•拉圖（Louis- Fabrice Latour）先生(shēng)手中。在路易-付雷•拉圖接手酒莊後，他堅持将現代理(lǐ)念和(hé)技(jì)術(shù)融入家(jiā)族傳統。在他的引領下，酒莊葡萄園的面積不斷擴大(dà)。

 

　　路易拉圖酒莊目前的葡萄園面積為(wèi)50公頃。葡萄園裏隻種植兩種葡萄：黑(hēi)皮諾（Pinot Noir）和(hé)霞多(duō)麗(lì)（Chardonnay）。葡萄園裏采摘回來(lái)的葡萄 都在阿諾哥(gē)頓(Aloxe-Corton)的戈東格朗賽酒莊(Chateau Corton Grancey)裏釀制(zhì)并熟成。酒廠裏裝有(yǒu)一套獨特系統，這 個(gè)系統能使整個(gè)釀酒過程通(tōng)過重力完成，從而降低(dī)佳釀遭受氧化的可(kě)能性。自1985年起，路易拉圖酒莊釀造的酒均以 Domaine Louis Latour的名字出售。

 

　　兩百多(duō)年以來(lái)，路易拉圖酒莊依舊(jiù)沿用家(jiā)族的傳統工藝和(hé)釀酒哲學，釀造出别具風味和(hé)個(gè)性的葡萄酒。這裏出産的葡萄酒皆為(wèi)一級或特級葡萄酒，他們隻在收成好的年份，才會(huì)考慮釀制(zhì)及銷售葡萄酒，所以該酒莊出産的葡萄酒産量有(yǒu)限，往往供不應求。

 

　　路易拉圖酒莊出産的酒款中，比較經典的有(yǒu)： Louis Latour Pouilly-Fuisse 2008、Louis Latour Nuits-Saint- Georges 1er Cru 2002和(hé) Chateau Corton Grancey Grand Cru 2002。Louis Latour Pouilly-Fuisse 2008色澤金綠，帶有(yǒu)淡淡香味，味道(dào)圓渾豐富，并滲出香草水(shuǐ)果味，帶來(lái)誘人(rén)的味覺享受Louis Latour Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2002由位于夜丘(Cote de Nuits)最南部的葡萄園裏嚴格挑選出來(lái)的上(shàng)乘葡萄釀制(zhì)而成，此款酒充滿黑(hēi)櫻桃及松露香料氣味，味覺飽滿堅實。 Chateau Corton Grancey Grand Cru 2002，由完全成熟的黑(hēi)皮諾葡萄釀制(zhì)而成，酒液呈招人(rén)喜愛(ài)的石榴色，酸度适中，帶有(yǒu)櫻桃、蜜餞及香草的味道(dào)，并附有(yǒu)淡淡皮革及橡木香。