班菲酒莊地處意大(dà)利托斯卡納（Tuscany）地區(qū)，在意大(dà)利是家(jiā)喻戶曉的珍寶，享有(yǒu)“藝術(shù)酒莊”之稱。在短(duǎn)短(duǎn)30年內(nèi)，它一躍成為(wèi)世界一流酒莊中的一顆耀眼明(míng)珠。到目前為(wèi)止，該酒莊已13次獲得(de)意大(dà)利葡萄酒協會(huì)“意大(dà)利最佳酒莊”的榮譽。

 

　　1978年，美國紅酒進口商瑪麗(lì)安妮（Mariani）家(jiā)族在托斯卡納地中海沿岸開(kāi)辟了多(duō)達7100英畝（約2873）的土地，創建了班菲酒莊，其葡萄 園面積為(wèi)2400英畝（約971公頃）。1984年瑪麗(lì)安妮家(jiā)族又購買了一座建于11世紀的古城堡，改名為(wèi)“Castello Banfi”。目前，酒莊由克裏斯汀娜·瑪麗(lì)安妮-瑪麗(lì)（Cristina Mariani-May）女士打理(lǐ)，她也是班菲酒業（Banfi Vintners）的聯合 CEO。

 

　　班菲酒莊的葡萄園由很(hěn)多(duō)單一葡萄園組成，這裏具有(yǒu)優異的氣候和(hé)土壤條件，種植的葡萄品種有(yǒu)霞多(duō)麗(lì)(Chardonnay) 和(hé)灰皮諾(Pinot Gris)等。除了種植這些(xiē)葡萄外，這裏還(hái)先後進行(xíng)了多(duō)種法國著名葡萄品種的種植實驗，如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、長相思（Sauvignon Blanc）等，而這些(xiē)品種都是幾個(gè)世紀以來(lái)從未在托斯卡納的土壤上(shàng)種植過的；此外，班菲酒莊是第一個(gè)引入桑嬌維塞（Sangiovese）克隆品種的意 大(dà)利酒莊。在意大(dà)利目前45種被許可(kě)的桑嬌維塞克隆品種中，有(yǒu)6種來(lái)自于班菲酒莊。班菲酒莊幾十年的品種研究和(hé)種植試驗成就了布魯奈羅 （Brunello，産自本土的桑嬌維塞品種）的葡萄酒複興。在葡萄園管理(lǐ)上(shàng)，班菲酒莊極其重視(shì)生(shēng)态環境與葡萄種植的和(hé)諧相處，它是全世界唯一一個(gè)被 ISO 14001、SA 8000 和(hé) ISO 9001同時(shí)認證的酒莊。　

 

　　在葡萄酒釀制(zhì)方面 上(shàng)，班菲酒莊通(tōng)過有(yǒu)機作(zuò)業減少(shǎo)硫化物和(hé)組胺的使用；使用氮氣裝瓶減少(shǎo)硫用量；使用電(diàn)透析技(jì)術(shù)增強香味物質浸出；将橡木桶和(hé)不鏽鋼桶合二為(wèi)一，從而把傳統工 藝、當地風土和(hé)微氣候的深刻表達完美平衡起來(lái)。此外，班菲酒莊還(hái)充分利用了其葡萄園裏富含海洋古生(shēng)物化石的土壤，為(wèi)酒莊葡萄酒帶來(lái)了複雜、精妙、優雅的特 點，并緻力于改善每個(gè)細節。