中廣網北京10月23日消息 據經濟之聲《天天3·15》報道(dào)，北京市工商局10月19日公布了一批不合格的食品名單，其中最引人(rén)注目的就是知名品牌思念的三鮮水(shuǐ)餃被查出了含有(yǒu)金黃色葡萄球菌，目前這個(gè)批次的水(shuǐ)餃已經全國下架了，消費者可(kě)以要求退貨。得(de)知這個(gè)消息之後，很(hěn)多(duō)消費者表示非常的不理(lǐ)解，張女士就向《天天3·15》反映了她的看法。

　　消費者有(yǒu)話(huà)說：我們應該信任誰

　　張女士：我們家(jiā)孩子特别愛(ài)吃(chī)這個(gè)牌子的水(shuǐ)餃，速凍水(shuǐ)餃是密封包裝的食品，為(wèi)什麽會(huì)發現這個(gè)金黃色葡萄球菌，這種病菌會(huì)對我們的人(rén)體(tǐ)産生(shēng)哪些(xiē)危害？知名品牌還(hái)這麽讓消費者不放心，我們應該信任誰？

　　可(kě)能每一個(gè)消費者都不禁要問這麽一個(gè)問題，金牌水(shuǐ)餃究竟是怎麽了？針對這些(xiē)疑問，中國消費者協會(huì)投訴部主任邱建國和(hé)北京朝陽律師(shī)事務所律師(shī)劉軍發表看法。

　　律師(shī)有(yǒu)話(huà)說：既感到吃(chī)驚又平常

　　根據北京市工商局公布的信息顯示，鄭州思念食品有(yǒu)限公司生(shēng)産的批号為(wèi)20110628106A三鮮水(shuǐ)餃被查出含有(yǒu)金黃色葡萄球菌，據了解金黃色葡萄球菌是一種重要的病源菌，可(kě)能引起多(duō)種嚴重的感染。對此，劉軍表示非常震驚，這麽大(dà)個(gè)牌子怎麽會(huì)檢出病菌，感覺不可(kě)理(lǐ)解。

　　主持人(rén)：作(zuò)為(wèi)中國消費者協會(huì)投訴部的主任，邱建國應該接過很(hěn)多(duō)消費者的投訴的一些(xiē)案例，但(dàn)聽(tīng)到思念牌水(shuǐ)餃查出病菌是什麽感覺？

　　邱建國：第一感到吃(chī)驚。另一方面又感到正常。感到吃(chī)驚是因為(wèi)出現這個(gè)問題的産品離我們自己的生(shēng)活如此之近，感到正常因為(wèi)之前也發生(shēng)過多(duō)起食品安全事件。按照目前狀況，我國的食品安全狀況，哪一天出在哪個(gè)品牌上(shàng)的，我們不一定知道(dào)，但(dàn)是出問題也算(suàn)正常，所以就感到正常了。

　　劉軍：經常出現這種事以後覺得(de)這種事出了是正常，不出是不正常，把正常的東西倒過來(lái)了，我覺得(de)是這樣的。

　　邱建國：作(zuò)為(wèi)知名的企業打拼這麽多(duō)年應該說不容易，廣大(dà)消費者信任他，如果不時(shí)時(shí)刻刻把消費者的安全健康放在首位，而是把經濟利益放在第一位，每一個(gè)員工，每一個(gè)流程不都把好關，那(nà)就很(hěn)可(kě)能出問題。

　　主持人(rén)：哪個(gè)流程如果不嚴把好都可(kě)能出問題，一般來(lái)說有(yǒu)哪些(xiē)情況可(kě)能會(huì)造成食品污染？

　　劉軍：餃子和(hé)湯圓這類食品，是包制(zhì)的食品，首先原材料可(kě)能會(huì)有(yǒu)污染，加工過程可(kě)能會(huì)有(yǒu)污染，包裝可(kě)能會(huì)污染，甚至在運輸過程中都可(kě)能造成污染。

　　那(nà)麽也不排除有(yǒu)些(xiē)其他的人(rén)為(wèi)因素，問題無非就是在這麽幾個(gè)環節上(shàng)，原材料加工過程中，包裝過程中，包括你(nǐ)比如說生(shēng)産人(rén)員因為(wèi)身體(tǐ)是否健康，是否帶有(yǒu)病菌，生(shēng)産車(chē)間(jiān)是否是符合衛生(shēng)标準。

　　專家(jiā)觀點：消費心理(lǐ)需要調整

　　主持人(rén)：這是消費者的消費心理(lǐ)，我不知道(dào)應不應該算(suàn)是一種消費誤區(qū)，因為(wèi)大(dà)家(jiā)沒有(yǒu)儲備那(nà)麽多(duō)的消費常識、鑒别常識，大(dà)家(jiā)得(de)認一個(gè)牌子，這個(gè)牌子是可(kě)以放心的，這是很(hěn)多(duō)消費者選擇商品的一個(gè)心理(lǐ)，出現這樣的問題消費者的心裏需不需有(yǒu)一些(xiē)調整？

　　邱建國：消費者的心理(lǐ)我覺還(hái)是要做(zuò)必要的調整，一方面對于品牌的産品還(hái)是要給很(hěn)高(gāo)的信任度，畢竟品牌的産品管理(lǐ)各方面應當說要優于其他的一般企業。

　　另一方面，消費時(shí)還(hái)是要加一點小(xiǎo)心，提高(gāo)一些(xiē)警惕，包括對于消費的一些(xiē)證據該保留的還(hái)是要保留。

　　據了解，金黃色葡萄球菌在食品安全檢查當中為(wèi)不得(de)檢出物質，就是明(míng)令禁止的，不可(kě)以出現的一種物質，這種細菌是人(rén)類化膿感染當中最常見的一個(gè)病源菌，就是可(kě)能會(huì)引起局部的化膿感染，也可(kě)能引起肺炎，包括萎膜性腸炎、心包炎等等，甚至出現敗血症、還(hái)有(yǒu)膿毒症等等全深的感染。

　　金黃色葡萄球菌的緻命力強弱是主要取決于生(shēng)産的毒素和(hé)侵襲性酶，可(kě)能會(huì)引起一些(xiē)感染。這樣的細菌是一定不可(kě)以出現在食品當中的，是被明(míng)令杜絕的，但(dàn)是現在恰恰在知名品牌思念的一款水(shuǐ)餃當中出現。

　　律師(shī)觀點：消費者需要賠償退還(hái)價款

　　主持人(rén)：如果消費者因為(wèi)吃(chī)了水(shuǐ)餃發生(shēng)問題，思念方面應該要進行(xíng)怎樣的賠償？

　　劉軍：需要賠償這麽幾點，如果消費者已經發病了，那(nà)麽需要賠償醫(yī)療費。如果需要休息有(yǒu)務工費，造成其他損害還(hái)有(yǒu)損害賠償，沒有(yǒu)發病的時(shí)候思念首先帶有(yǒu)病菌，我個(gè)人(rén)

　　認為(wèi)還(hái)應該退還(hái)人(rén)家(jiā)全部的價款。醫(yī)療費，務工費這個(gè)東西肯定要賠這是沒有(yǒu)問題的，退貨這個(gè)事盡管消費者已經把它吃(chī)了，相應的價款也應該退給他。

　　邱建國：咱們食品安全法有(yǒu)第96條規定生(shēng)産不符合食品安全标準的食品或者是銷售明(míng)知是不符合食品安全标準的食品，消費者除了可(kě)以得(de)到賠償以外還(hái)可(kě)以要求支付價款10倍的賠償金，有(yǒu)這麽一條規定。

　　主持人(rén)：所以就是說剛才劉律師(shī)說的那(nà)個(gè)是他如果出現問題作(zuò)為(wèi)義務的賠償。

　　邱建國：實際上(shàng)也是對不良企業的一種懲罰，要考慮到消費者的生(shēng)活習慣，在消費者提供退貨憑證方面不應當提出一些(xiē)不合理(lǐ)的這種設置不合理(lǐ)的障礙

　　劉軍：在消費者要求退貨的過程中有(yǒu)這麽幾個(gè)都可(kě)以，第一，購貨的小(xiǎo)票(piào)可(kě)以作(zuò)為(wèi)證據；第二發票(piào)可(kě)以作(zuò)為(wèi)證據，那(nà)麽它的包裝也可(kě)以作(zuò)為(wèi)證據，這個(gè)證據證明(míng)充分的話(huà)，他也照樣應該賠償，這個(gè)證據也會(huì)被法院采納的。所以說通(tōng)常應該保留好小(xiǎo)票(piào)、發票(piào)、包裝這些(xiē)東西。

　　專家(jiā)建議：有(yǒu)保留小(xiǎo)票(piào)的意識

　　不管怎麽樣如果手上(shàng)沒有(yǒu)這些(xiē)必要的小(xiǎo)票(piào)的這些(xiē)憑證，沒有(yǒu)這些(xiē)存留的話(huà)對于取證包括質證都是很(hěn)難的事情，但(dàn)是在這裏我們正好借着這個(gè)話(huà)題要反複的提醒大(dà)家(jiā)，

　　這是大(dà)家(jiā)的消費習慣，其實從我自己就要做(zuò)一個(gè)自省，有(yǒu)的時(shí)候尤其這些(xiē)吃(chī)的東西，小(xiǎo)額的這些(xiē)消費大(dà)家(jiā)沒有(yǒu)那(nà)種習慣，我刻要把小(xiǎo)票(piào)憑證做(zuò)保留。

　　劉軍：我們家(jiā)就有(yǒu)這個(gè)習慣買東西的小(xiǎo)票(piào)，包括我買東西的小(xiǎo)票(piào)，一般情況下我十天半個(gè)月都不會(huì)給它仍掉，我會(huì)保管一段時(shí)間(jiān)。

　　主持人(rén)：一定要有(yǒu)一個(gè)習慣這個(gè)習慣其實是為(wèi)自己的權益做(zuò)一個(gè)最基礎的保障，不管您買任何的東西不管是大(dà)額還(hái)是小(xiǎo)額，票(piào)據一定要留好。

　　劉軍：起碼要有(yǒu)一個(gè)意識，保護自己的認識，這個(gè)意識應該需要有(yǒu)的。

　　10月20日，思念水(shuǐ)餃超市退貨措施已經啓動了，鄭州思念食品有(yǒu)限公司同時(shí)也公開(kāi)緻遷，說目前市場(chǎng)上(shàng)銷售的産品為(wèi)檢驗合格的安全批次。

　　律師(shī)觀點：依照法律規定接受處罰

　　從北京一些(xiē)超市了解到，已經收到了思念公司發來(lái)的北京、上(shàng)海在銷售的水(shuǐ)餃産地不一樣的聲明(míng)，但(dàn)是保險起見已經把超市思念三鮮水(shuǐ)餃先行(xíng)下架，相關檢驗報告證明(míng)沒有(yǒu)問題之後再做(zuò)銷售。

　　劉軍：光難過不行(xíng)，關鍵是要反思，反思兩點第一為(wèi)什麽會(huì)出現這個(gè)問題，第二為(wèi)什麽不及時(shí)的發出通(tōng)知，這是兩個(gè)關鍵問題。為(wèi)什麽會(huì)出現質量問題會(huì)被感染這是關鍵問題，今年7月份出了問題到10月份到現在才把它爆出來(lái)。

　　為(wèi)什麽7月份檢查出水(shuǐ)餃有(yǒu)緻命菌10月份才下架，對于這個(gè)問題北京市工商局相關負責人(rén)給出解釋，說檢測結果出來(lái)之後由檢測機構向标稱的生(shēng)産企業和(hé)被抽檢人(rén)進行(xíng)确認。

　　劉軍：按照我國相關法律的規定對企業其中的處罰就包括下架、罰款，吊銷營業執照，罰款其中就是有(yǒu)按照他違法所得(de)，什麽叫做(zuò)違法所得(de)是不合格産品就是違法所得(de)，按照違法所得(de)罰一倍、兩倍，三倍甚至五倍的等罰款，這是我國法律是有(yǒu)規定的，對企業完全可(kě)以這麽處罰。除了這個(gè)以外對直接責任人(rén)員造成這個(gè)事情的直接責任人(rén)員如果造成了嚴重的損害按照我國的相關法律是可(kě)以追究刑事責任，不光是民事責任，如果說造成了嚴重的損失，相幹的責任人(rén)員是要接受處罰的。

　　專家(jiā)有(yǒu)話(huà)說：有(yǒu)機食品多(duō)數(shù)不達标準

　　另外，業內(nèi)人(rén)士爆出有(yǒu)機食品大(dà)多(duō)數(shù)不達有(yǒu)機标準，這是另外一個(gè)今天我們要關注的食品事件，一盒100g的白菜苗賣18塊錢(qián)，一斤大(dà)米賣50多(duō)塊錢(qián)，一盒500g的紅棗98塊錢(qián)，用時(shí)下的詞語就是巨貴，有(yǒu)的雖然标出了有(yǒu)機證書(shū)号，但(dàn)是并不清楚相關的認證機構，所以說是不是真的有(yǒu)機就真假難辯了？

　　劉軍：有(yǒu)機食品是這樣的，咱們國家(jiā)有(yǒu)機食品是有(yǒu)認證标志(zhì)，那(nà)個(gè)标志(zhì)現在我還(hái)畫(huà)不出來(lái)，但(dàn)是我見過那(nà)個(gè)标志(zhì)，多(duō)數(shù)商場(chǎng)裏有(yǒu)的都叫有(yǒu)機食品我都沒見過那(nà)種标志(zhì)。

　　主持人(rén)：什麽樣的認證才是真的有(yǒu)機食品？

　　邱建國：我是想這個(gè)認證得(de)有(yǒu)兩方面的認證，一方面是認證機構對有(yǒu)機食品按照規範進行(xíng)認證。第二是有(yǒu)關部門(mén)，有(yǒu)關政府部門(mén)對認證機構按照要求進行(xíng)認證，這二者缺一不可(kě)，如果現在有(yǒu)的機構是花(huā)錢(qián)就給認證，昨天看到一個(gè)材料一萬八千塊錢(qián)，隻要交了這個(gè)東西就OK了，這樣不就壞了嗎？有(yǒu)機食品不就泛濫成災了嗎？

　　有(yǒu)機食品真的是內(nèi)有(yǒu)玄機，給大(dà)家(jiā)揭露一些(xiē)內(nèi)幕，曾經在國內(nèi)開(kāi)過有(yǒu)機食品專賣店(diàn)的一位姓王的位先生(shēng)告訴我們的記者說，一些(xiē)供貨商給産品簡單的換個(gè)包裝就變成了有(yǒu)機産品了，大(dà)多(duō)數(shù)有(yǒu)機食品根本達不到有(yǒu)機的标準。

　　專家(jiā)建議：不要過分追求有(yǒu)機食品

　　這不是一個(gè)正規的國家(jiā)給予的權利，其中一家(jiā)然簡單的就告訴了記者需要提交的一些(xiē)申請(qǐng)資料，18500塊錢(qián)的費用一個(gè)月就可(kě)以完成審批，由此看來(lái)有(yǒu)機食品隻是賣了一個(gè)概念，對于這樣的現狀我不知道(dào)兩位怎麽看，劉律師(shī)？

　　劉軍：我是建議消費者不要過分的追求所謂的有(yǒu)機食品，因為(wèi)從咱們國家(jiā)現在的狀況來(lái)講有(yǒu)機食品非常非常的少(shǎo)，不可(kě)能大(dà)面積的在所有(yǒu)的超市裏都會(huì)有(yǒu)。對于普通(tōng)的消費者來(lái)講，沒有(yǒu)必備的知識也沒有(yǒu)條件，你(nǐ)即使花(huā)了那(nà)個(gè)錢(qián)不見得(de)買到真正像樣的東西，我建議大(dà)家(jiā)不要過分追求這個(gè)東西。

　　主持人(rén)：劉律師(shī)以自己多(duō)年的生(shēng)活經驗尤其很(hěn)可(kě)貴的有(yǒu)過在農村生(shēng)活的經曆來(lái)給大(dà)家(jiā)一些(xiē)很(hěn)真誠的建議，給消費者的一些(xiē)建議，邱主任有(yǒu)沒有(yǒu)特别想說的？

　　邱建國：有(yǒu)關部門(mén)對有(yǒu)機食品的市場(chǎng)進行(xíng)一次清理(lǐ)，撤查，看看哪些(xiē)的确是有(yǒu)機食品完全符合要求，哪些(xiē)是不符合要求，把不符合要求這些(xiē)清理(lǐ)出市場(chǎng)。而且要進行(xíng)重罰，把這些(xiē)有(yǒu)機食品企業一貫比較好的讓他能夠健康的發展，給消費者一個(gè)正确的引導。

　　劉軍：還(hái)有(yǒu)一點如果消費者确實就是想買有(yǒu)機食品比如說是孕婦，一定要到比如說專門(mén)的大(dà)的商店(diàn)去，或者專門(mén)賣有(yǒu)機食品營業執照上(shàng)有(yǒu)經營範圍的，起碼要好一些(xiē)，比一般的普通(tōng)超市去買要強得(de)多(duō)。

　　律師(shī)觀點：讓消費者安全健康

　　食品營養專家(jiā)也告訴我們，有(yǒu)機食品并不是意味着就一定是優于常規的食品，他隻是對生(shēng)産環境、水(shuǐ)質、空(kōng)氣還(hái)有(yǒu)流通(tōng)過程都有(yǒu)比普通(tōng)食品更為(wèi)嚴格的要求，生(shēng)産的成本高(gāo)所以價格自然就高(gāo)了，從營養價值來(lái)說有(yǒu)機食品跟普通(tōng)食品并沒有(yǒu)太大(dà)的差别，而且專家(jiā)也告訴我們說，隻要确認普通(tōng)食品是安全健康的，消費者實在沒有(yǒu)辦法辨别什麽是有(yǒu)機的，什麽不是有(yǒu)機食品的時(shí)候，隻要到安全的食品就是一個(gè)好的消費概念，這也是我們在今天這個(gè)環節特别想傳遞給大(dà)家(jiā)的一個(gè)信息。

　　劉軍：消費者在買食品的時(shí)候僅就食品這個(gè)問題來(lái)說，不要過分的追求所謂的綠色，所謂的有(yǒu)機不要過分的追求。在消費過程中，我的建議就是說特别是買食品這類東西，買東西通(tōng)常在超市去買有(yǒu)小(xiǎo)票(piào)、收據、包裝特别是購物小(xiǎo)票(piào)，這個(gè)不費事随便扔在包裏就可(kě)以了，這樣一旦出現問題好維護自己的合法權益。

　　邱建國：我想要保證食品安全讓廣大(dà)消費者吃(chī)的安全和(hé)健康，最重要的是我們的生(shēng)産企業，經營的企業，一定要講良心，守法律，守住底線。在出現問題的時(shí)候要勇于擔責任，不能夠踩着法律底線走也不能推卸責任。同時(shí)，我國在食品立法方面，進一步的加強，進一步嚴格。

 

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