老紹坊賜名，距今已有(yǒu)200多(duō)年。公元1784年，乾隆六下江南，登觀莫幹山(shān)鑄劍遺址，于北麓驿站(zhàn)初嘗南塢紹坊酒，龍顔綻喜，贊歎“莫幹山(shān)澗隐佳釀，水(shuǐ)碧山(shān)青酒自香”。公元1790年，乾隆帝八十壽，普天慶賀。時(shí)任閩浙總督的伍拉納，命湖(hú)州府進貢南塢紹坊黃酒作(zuò)為(wèi)壽宴禦用。乾隆在壽宴上(shàng)再品甘美清冽的南塢紹坊黃酒，想起江南贊歎之事，遂禦賜“老紹坊”之名，宣“國朝***筆”鄧石如代書(shū)，賞金匾。

      老紹坊黃酒，精選太湖(hú)金钗糯，汲莫幹山(shān)竹下清泉，堅持傳統手工釀酒，三伏做(zuò)酒藥、制(zhì)麥曲，立冬備酒母，小(xiǎo)雪投料開(kāi)耙，立春後上(shàng)榨煎酒。憑青山(shān)綠水(shuǐ)之環境，順自然交替之天時(shí)，以孜孜匠心之人(rén)工，釀溫潤如玉之黃酒。