3月23-26日，第86屆全國糖酒商品交易會(huì)在成都隆重舉行(xíng)，堪稱“史上(shàng)”最大(dà)規模的糖酒會(huì)火(huǒ)爆異常。已經持續走過了57年，成功舉辦86屆的全國糖酒會(huì)，不僅在總體(tǐ)規模和(hé)國際化水(shuǐ)平上(shàng)進一步提升，在展覽服務以及維護良好交易秩序方面更是啓動了多(duō)項創新措施。“天下第一會(huì)”正朝着規範化、專業化和(hé)國際化的方向發展。

    □重拳出擊

    強力規範交易秩序

    創辦于1955年的全國糖酒會(huì)，因為(wèi)參與者衆多(duō)、成交額龐大(dà)而成為(wèi)我國酒類和(hé)食品行(xíng)業産銷對接的最大(dà)平台。在規模大(dà)、參展參會(huì)人(rén)數(shù)多(duō)的背後，更加突顯營造一個(gè)規範的交易秩序是多(duō)麽重要。

    全國糖酒會(huì)辦公室主任古平告訴記者，本屆糖酒會(huì)最大(dà)的特色之一就是規範化，具體(tǐ)表現為(wèi)參展合同的實名制(zhì)管理(lǐ)、對于展商相關資質的嚴格審查、堅決

    清理(lǐ)展場(chǎng)遊商、禁止場(chǎng)內(nèi)遊動廣告、建立健全考核評價機制(zhì)等措施，由此體(tǐ)現出更加規範化的運作(zuò)及程序化的管理(lǐ)。在舉國上(shàng)下高(gāo)度重視(shì)食品安全的大(dà)形勢下，糖酒會(huì)作(zuò)為(wèi)食品行(xíng)業的晴雨表，從自身的規範化管理(lǐ)做(zuò)起，堅決向假冒僞劣說“不”，在全

    國食品流通(tōng)環節上(shàng)，樹(shù)立起一道(dào)食品安全的防火(huǒ)牆，努力打造出讓所有(yǒu)采購商、專業觀衆、經銷商和(hé)最普通(tōng)的老百姓安全、放心、滿意的交易平台。

    □中外聯動

    糖酒會(huì)更加國際化

    沒有(yǒu)任何一屆糖酒會(huì)的國際化程度比得(de)上(shàng)本屆糖酒會(huì)。這次展會(huì)設置了葡萄酒及國際烈酒館。古平告訴記者，“糖酒會(huì)的國際化工作(zuò)實際上(shàng)一直在進行(xíng)，但(dàn)是要說真正起步是從2009年的春交會(huì)，我們嘗試性地開(kāi)設了葡萄酒與國際烈酒館，從這個(gè)時(shí)候我們才感覺到國際化的工作(zuò)真正進入到實際操作(zuò)過程中。原來(lái)糖酒會(huì)一直是一個(gè)面向國內(nèi)的會(huì)議，盡管也有(yǒu)一些(xiē)國外的企業和(hé)國外的産品來(lái)參展，但(dàn)是總體(tǐ)來(lái)講數(shù)量不是太多(duō)。”

    而今年的糖酒會(huì)吸引了國外客商紛至沓來(lái)。據古平介紹，今年葡萄酒和(hé)國際烈酒館的展覽規模達到了2.2萬平方米，比上(shàng)屆春交會(huì)增加約11%。

    同時(shí)，展覽有(yǒu)來(lái)自法國、澳大(dà)利亞、西班牙、比利時(shí)、新西蘭、智利和(hé)韓國等19個(gè)國家(jiā)及地區(qū)近200家(jiā)境外企業攜産品參展，顯示出成都糖酒會(huì)的規模和(hé)影(yǐng)響正不斷向國際化方向發展。

    古平還(hái)表示，今年糖酒會(huì)還(hái)在葡萄酒及國際烈酒館舉辦了13場(chǎng)商務交流活動，美國農業部副部長邁克·斯庫恩，法國駐華大(dà)使白林等國外官員也出席本屆糖酒會(huì)。

    但(dàn)古平認為(wèi)，目前這些(xiē)還(hái)遠遠不夠，真正的國際化不是簡單的館多(duō)了或者産品多(duō)了這麽一個(gè)概念，更多(duō)的是要求會(huì)展模式、管理(lǐ)人(rén)才、服務體(tǐ)系甚至标識系統都要同國際展會(huì)接軌。而且整個(gè)管理(lǐ)體(tǐ)系要通(tōng)過相關國際組織的認證，實現真正的國際化。

    □四大(dà)論壇

    深入解析行(xíng)業前沿

    近年來(lái)，糖酒會(huì)在産品分類設館、提供專業服務、門(mén)禁系統管理(lǐ)、專業觀衆登錄、專業觀衆組織等方面做(zuò)了大(dà)量工作(zuò)，本屆糖酒會(huì)進一步加強了這方面的工作(zuò)，産品分類更加精準，同類産品的集中度更高(gāo)，對不同類别觀衆的甄别也更加嚴格、更加科學、更加規範。此外，一系列針對參展商和(hé)專業觀衆的增值服務項目同時(shí)推出。

    為(wèi)充分發揮糖酒會(huì)在行(xíng)業內(nèi)部以及整個(gè)産業鏈的影(yǐng)響力和(hé)号召力，除充分展示産品外，本屆糖酒會(huì)舉辦期間(jiān)還(hái)圍繞“把握消費升級機遇，掌控渠道(dào)終端制(zhì)勝”的主題舉行(xíng)中國糖酒食品業年度峰會(huì)系列論壇，其中包括中國糖酒食品業市場(chǎng)形勢報告會(huì)、2012中國酒業渠道(dào)冠軍年度總評選頒獎盛典、首屆中國大(dà)食品産業新勢力論壇以及中國葡萄酒市場(chǎng)白皮書(shū)年度發布會(huì)暨葡萄酒市場(chǎng)先鋒人(rén)物揭曉頒獎大(dà)典。

    李雪松、陳立平、保育鈞、左仁淑、李華、楊強等經濟學家(jiā)和(hé)行(xíng)業專家(jiā)深度解讀宏觀經濟形勢，研判行(xíng)業發展方向，講授營銷先進理(lǐ)念。而這些(xiē)行(xíng)業高(gāo)端活動，進一步彰顯着糖酒會(huì)突出的專業品質。

    □廠商宣傳

    八仙過海各顯神通(tōng)

    本次展會(huì)上(shàng)，參展商們為(wèi)了吸引參觀者的眼球，使出渾身解數(shù)，各種宣傳方式争奇鬥豔，各顯神通(tōng)。參展商在展位設計(jì)上(shàng)也别出心裁，豪華大(dà)氣的新式小(xiǎo)洋房(fáng)、簡單别緻的莊園、木屋；在內(nèi)容宣傳上(shàng)，除了常規的發傳單，更是各出新招。有(yǒu)的酒企在展廳中央擺設一個(gè)大(dà)酒缸，周圍陳列各式各樣的酒樣品，引來(lái)衆多(duō)參觀者圍觀；有(yǒu)的通(tōng)過人(rén)物的特殊裝扮吸引眼球，還(hái)有(yǒu)的參展商通(tōng)過别緻的樂器(qì)，虎座鳥架鼓、編鍾、編磬古筝等現場(chǎng)表演，同時(shí)表演者演唱(chàng)出根據楚國離騷體(tǐ)裁改編的宣傳歌(gē)曲，還(hái)有(yǒu)個(gè)人(rén)獨唱(chàng)等等，俨然一場(chǎng)小(xiǎo)型演唱(chàng)會(huì)，吸引了大(dà)批參觀者駐足觀看欣賞，紛紛拿(ná)出手機、相機拍照留影(yǐng)。展位外沒有(yǒu)禮儀發宣傳單，而是把宣傳單放在櫃台上(shàng)，參觀者在享受視(shì)聽(tīng)盛宴時(shí)，不自覺地取下宣傳單翻閱。

    在國際館展區(qū),不僅有(yǒu)獨具特色的葡萄酒，更有(yǒu)原汁原味的異域酒館，将展覽藝術(shù)與營銷洽談有(yǒu)機融合到了一體(tǐ)。古典精緻的酒館，吧(ba)台整齊擺放着清洗幹淨的酒杯，中間(jiān)還(hái)放着一個(gè)大(dà)大(dà)的木質酒桶，還(hái)有(yǒu)風格迥異的高(gāo)腳凳、白色餐布、紅色玫瑰，古典氛圍濃郁；古典與現代的交織才是這個(gè)展區(qū)的最大(dà)特色。

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