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白酒逆市搶攻,酒企轉向大(dà)衆消費

   本屆糖酒會(huì)是國內(nèi)各界酒企大(dà)規模聚頭的一次盛會(huì)。不過,白酒行(xíng)業經銷商、廠家(jiā)等相關産業鏈企業目前面臨的現狀、困境等也體(tǐ)現得(de)淋漓盡緻。

  有(yǒu)白酒經銷商反映,由于高(gāo)端白酒行(xíng)業整體(tǐ)萎靡,公司價值上(shàng)百萬元的存酒仍在倉庫“睡大(dà)覺”,不得(de)已轉向紅酒市場(chǎng)。與“船(chuán)小(xiǎo)好調頭”的經銷商相比,白酒廠家(jiā)隻能在産品包裝、市場(chǎng)推廣等方面死下“血本”。
 
  高(gāo)端白酒銷不動百萬元存貨被“雪藏”
  展會(huì)現場(chǎng),湖(hú)南益陽市朝陽富華貿易商行(xíng)總經理(lǐ)薛雨龍手上(shàng)的宣傳單已有(yǒu)十多(duō)張,但(dàn)他仍沒有(yǒu)停下逛展腳步,顯得(de)十分焦急。薛雨龍介紹,他經營紅星、郎酒和(hé)五糧液等白酒産品已經超過十多(duō)年,每年的營收能保持四五百萬元左右。但(dàn)從去年初開(kāi)始,他感到日子不好過了。
  “現在我的倉庫裏還(hái)躺着一百多(duō)萬的高(gāo)端白酒,完全銷不動。”這還(hái)不是最讓他煩惱的事情,“最煩心的是,我根本不知道(dào)怎麽辦,完全沒有(yǒu)解決的辦法。”薛雨龍表示很(hěn)無奈,因為(wèi)之前對白酒抱有(yǒu)太大(dà)的期望,進貨時(shí)候比較放得(de)開(kāi),結果現在整個(gè)資金鏈都受到嚴重影(yǐng)響。
  而随着“八項規定”的出台,高(gāo)端白酒行(xíng)情陷入低(dī)谷。目前薛雨龍想到的唯一辦法就是讓酒“睡大(dà)覺”,“反正酒這東西能放,越放越值錢(qián)。”
  在薛雨龍看來(lái),“我其實還(hái)比較幸運,損失還(hái)比較小(xiǎo)。”他告訴記者,身邊許多(duō)熟悉的業內(nèi)人(rén)士還(hái)有(yǒu)損失上(shàng)億元的。而因為(wèi)資金鏈動不了,更有(yǒu)些(xiē)小(xiǎo)企業撐不下去,将高(gāo)端白酒處理(lǐ)掉之後選擇轉行(xíng),這種情況也比較常見。
  逆市搶機大(dà)衆消費酒品銷量不降反升
  高(gāo)端白酒“哀嚎遍野”,但(dàn)卻有(yǒu)酒企在一片“寒冬”中覓得(de)商機,銷量逆勢出現上(shàng)揚。
  “我們最受歡迎的就屬這款貴腐酒了。”深圳市鷹君酒業有(yǒu)限公司工作(zuò)人(rén)員叢日光一邊介紹,一邊為(wèi)不斷圍觀來(lái)品嘗的女士斟酒,價位在一百元左右的貴腐酒在短(duǎn)短(duǎn)十分鍾就接到了四份意向型訂單。
  而大(dà)衆消費酒品,如女兒紅酒、唐宋酒等紹興黃酒均設立了精裝展位,主推黃酒,大(dà)有(yǒu)一種乘勝追擊搶灘更多(duō)市場(chǎng)的姿态。
  紹興唐宋酒業有(yǒu)限公司董事長朱清堯親自帶領企業精英團隊,參加了本屆糖酒會(huì)。朱清堯表示,此次參加糖酒會(huì),正是看中了武漢作(zuò)為(wèi)中部核心城市的地理(lǐ)優勢。朱清堯在現場(chǎng)親自向經銷商介紹該公司新推出的一種“冰雕黃酒”,“針對年輕消費者喜歡喝(hē)冰凍酒的習慣,我們特意研制(zhì)了一種可(kě)以冰鎮後喝(hē)的黃酒,以此來(lái)吸引更多(duō)年輕的消費群體(tǐ)。”
  紹興女兒紅釀酒有(yǒu)限公司展區(qū)負責人(rén)也表示,随着消費者更加注重健康養生(shēng)的生(shēng)活态度,黃酒作(zuò)為(wèi)一種養生(shēng)酒,将有(yǒu)很(hěn)大(dà)的市場(chǎng)潛力去挖掘。
  經銷商“調頭”賣新品酒企“血本”做(zuò)營銷
  機遇要抓,問題更要處理(lǐ)。薛雨龍想到的第一個(gè)辦法就是調整産品結構,考察一番後,薛雨龍決定全面進入紅酒行(xíng)業,“之前市民隻追求貴的就是好的,現在隻是對品牌有(yǒu)簡單要求,價位不如之前那(nà)麽虛高(gāo)了。”有(yǒu)過白酒的經營經驗,薛雨龍認為(wèi),紅酒在價位上(shàng)總是要像白酒一樣回歸,而且在市場(chǎng)上(shàng)更受歡迎,為(wèi)防止再次受損,他隻關注中低(dī)端價位紅酒。
  經銷商“船(chuán)小(xiǎo)好調頭”,可(kě)以轉賣其他品種酒類,但(dàn)對于體(tǐ)量龐大(dà)的酒企來(lái)說,轉型就沒如此輕松了。
  枝江展位一位市場(chǎng)部負責人(rén)告訴記者,以往公司産品包裝主打暗綠色,針對中高(gāo)端市場(chǎng),前不久将部分系列産品改為(wèi)了較為(wèi)喜慶、主要面向普通(tōng)大(dà)衆的中國紅。
  貴州貴翁酒業有(yǒu)限公司總經理(lǐ)韓寶同介紹,以往公司酒品包裝也采用傳統的中國式包裝,如今嘗試白酒洋酒化包裝,“加入進口紅酒的風格,包裝更為(wèi)高(gāo)檔。”
  除了包裝,韓寶同說,公司也在市場(chǎng)推廣和(hé)營銷上(shàng)下了血本。他介紹,以往公司全年的營銷推廣成本為(wèi)兩三百萬元,今年全國大(dà)小(xiǎo)行(xíng)業展會(huì)都悉數(shù)參加,營銷成本也驟增,“今年預計(jì)會(huì)有(yǒu)500萬元左右。”
 
  2024年全國春季糖酒會(huì)3月20日-22日在中國西部國際博覽城和(hé)成都世紀城新國際會(huì)展中心。
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