平台功能進一步鞏固和(hé)強化

 

　　本屆糖酒會(huì)總展出面積12.3萬平米，共設傳統酒類、葡萄酒及國際烈酒、食品及飲料、調味品、食品機械、食品包裝、食品科技(jì)7大(dà)主題展區(qū)，同時(shí)，在相關的展區(qū)內(nèi)進一步細分了進口食品、休閑食品、黃酒、進口啤酒、國際食品機械、連鎖食代等功能型專區(qū)。會(huì)期，近三千家(jiā)食品、酒類及相關行(xíng)業的企業參展，數(shù)量龐大(dà)的專業買家(jiā)進場(chǎng)參觀采購，累計(jì)入場(chǎng)人(rén)次近30萬。絕大(dà)多(duō)數(shù)與會(huì)客商對參會(huì)效果都給予很(hěn)高(gāo)評價。

 

　　展品來(lái)源按國别和(hé)地區(qū)統計(jì)，除中國大(dà)陸地區(qū)展品外，還(hái)來(lái)自法國、德國、美國、加拿(ná)大(dà)、巴西、智利、澳大(dà)利亞、新西蘭、馬來(lái)西亞、泰國等近30個(gè)國家(jiā)和(hé)香港、台灣地區(qū)。在葡萄酒和(hé)國際烈酒展區(qū)、進口食品專區(qū)和(hé)“連鎖食代”餐飲食品加盟展區(qū)，法國、意大(dà)利、泰國、韓國、新加坡等國分别以國家(jiā)或地區(qū)組團形式參展。

 

　　汾酒集團、蘇酒集團、酒鬼酒、華澤集團等知名白酒企業，古越龍山(shān)等知名黃酒企業，天津王朝、上(shàng)海卡斯特、澳洲天鵝、法國百特、鷹君酒業、上(shàng)海應雄等知名葡萄酒及進口酒企業;山(shān)東一品堂、重慶有(yǒu)友(yǒu)、青島食品廠、太子奶集團、湖(hú)北今貝、巧媽媽、椰樹(shù)集團等知名食品飲料企業;紫林、水(shuǐ)塔、恒順、阜豐味業、老才臣、安琪酵母等知名調味品企業;星派克、紮巴科、紛美等知名食品機械和(hé)包裝制(zhì)造企業，以及肯德基、必勝客、小(xiǎo)肥羊、DQ冰激淩等均亮相本屆糖酒會(huì)。在進口食品、餐飲連鎖加盟等專區(qū)，組織了龐大(dà)的專業買家(jiā)團到會(huì)采購，專業買家(jiā)組織化程度明(míng)顯提高(gāo)。

 

　　據不完全統計(jì)，本屆糖酒會(huì)商品成交總額為(wèi)218.5億元，其中，酒類成交總額為(wèi)112.6億元，食品飲料類成交總額為(wèi)85.2億元，調味品類成交總額為(wèi)12.3億元，食品機械及包裝類成交總額為(wèi)8.4億元。

 

　　科研機構攜成果技(jì)術(shù)參會(huì)引發關注

 

　　今年，第二屆中國食品科技(jì)成果交流會(huì)攜更強的科研機構陣容、更多(duō)的創新科技(jì)成果，再次來(lái)到全國糖酒會(huì)。系列活動涵蓋食品科技(jì)成果展、食品安全檢驗及檢測技(jì)術(shù)展、中國食品産業産學研創新發展高(gāo)峰論壇等內(nèi)容，努力打造國內(nèi)食品和(hé)酒類行(xíng)業産學研結合的科技(jì)創新和(hé)科研成果轉化平台，助力業內(nèi)廠商創造商機、研發新品和(hé)轉型升級。

 

　　活動邀請(qǐng)了來(lái)自清華大(dà)學、北京大(dà)學、中國人(rén)民大(dà)學、江南大(dà)學、中國農業大(dà)學、浙江大(dà)學等高(gāo)校(xiào)和(hé)中國科學院、中國農業科學院、中國檢驗檢疫科學研究院等科研機構的院士、專家(jiā)和(hé)教授，為(wèi)業內(nèi)企業帶來(lái)20餘個(gè)大(dà)類逾2000項食品行(xíng)業新技(jì)術(shù)、新成果。

 

　　此外，圍繞科技(jì)成果展，組織機構舉辦了不同品類專場(chǎng)的創新成果發布會(huì)，集中發布參會(huì)優秀團隊的科技(jì)成果，增加與會(huì)人(rén)員對于科研成果及其市場(chǎng)開(kāi)發前景的認識和(hé)理(lǐ)解，提高(gāo)成果轉化率。

 

　　配套活動形成糖酒會(huì)新亮點

 

　　從10月26日至31日，近五十場(chǎng)不同層次、不同行(xíng)業、不同規模的配套活動，陸續在南京市各個(gè)會(huì)議場(chǎng)所舉辦，從數(shù)量和(hé)規模上(shàng)都超過了往屆的水(shuǐ)平。參展廠商和(hé)專業觀衆對于配套活動的參與程度比以往有(yǒu)明(míng)顯的提升，多(duō)個(gè)活動現場(chǎng)基本座無虛席、互動熱烈，赢得(de)了良好的反響。

 

　　“大(dà)勢·五年”2015首屆中國酒類食品産業經濟年會(huì)在南京金陵國際會(huì)議中心隆重召開(kāi)。曹景行(xíng)、石齊平、馬光遠三位著名财經媒體(tǐ)人(rén)和(hé)經濟學家(jiā)發表了主題演講，并與來(lái)自洋河(hé)、通(tōng)葡等業內(nèi)知名品牌的商業領袖就業內(nèi)關心的話(huà)題進行(xíng)了圓桌對話(huà)。會(huì)議還(hái)首次發布了《中國酒類食品産業互聯網大(dà)數(shù)據》和(hé)《中國酒類食品産業投資與并購報告》。

 

　　本屆糖酒會(huì)主題論壇——“‘重’塑産區(qū)品牌，‘數(shù)’讀白酒未來(lái)”在金陵會(huì)議中心紫金廳舉行(xíng)。中國酒業泰鬥、著名釀酒專家(jiā)沈怡方、商務部流通(tōng)産業促進中心主任路政閩、國家(jiā)酒檢中心酒類感官鑒評專家(jiā)委員會(huì)主任、國家(jiā)酒檢中心白酒鑒評組組長鍾傑等業內(nèi)知名人(rén)士分别發表了主題演講。與會(huì)代表認為(wèi)，通(tōng)過行(xíng)業的共同努力，白酒産區(qū)将會(huì)比肩波爾多(duō)、幹邑、斯佩塞，成為(wèi)全球公認的美酒聖地，也是獨一無二的核心産地。本輪酒業調整的關鍵點着眼于酒行(xíng)業的轉型創新，中國白酒産區(qū)要有(yǒu)與時(shí)俱進的魄力與意識，主動完成白酒文化的升級換代，使傳統白酒文化對接現代，服務于消費者，以“科學”提綱挈領，貼合現代社會(huì)的思維方式與文化品位，赢得(de)消費者共鳴。

 

　　中國食品産業産學研創新發展高(gāo)峰論壇是業內(nèi)知名的學術(shù)交流與科技(jì)成果轉化平台。論壇雲集國內(nèi)食品科研教學界數(shù)十位一流專家(jiā)學者，圍繞全面打造産學研合作(zuò)鏈、增強食品企業國際競争力等主題，解讀科技(jì)成果轉化新政策、分析食品行(xíng)業生(shēng)産、流通(tōng)等環節的現存問題并探討(tǎo)解決方案。同時(shí)，結合白酒及葡萄酒、飲料、調味品、食品機械四個(gè)品類的特點舉辦的四場(chǎng)分論壇活動，獲得(de)了業內(nèi)人(rén)士的好評。

 

　　“金産品、新渠道(dào)”進口食品經銷商高(gāo)峰論壇、第七屆江蘇百姓品酒會(huì)、“合作(zuò)共赢，打造酒業生(shēng)态圈”高(gāo)峰論壇、調味品行(xíng)業“互聯網+”新思維高(gāo)峰論壇、第六屆中國糖酒食品業投資合作(zuò)洽談會(huì)、第四屆國際機械技(jì)術(shù)交流會(huì)等活動也成功舉辦，受到與會(huì)人(rén)員的高(gāo)度評價。參展企業在商務活動區(qū)開(kāi)展的推介活動，也取得(de)了滿意的效果。糖酒會(huì)作(zuò)為(wèi)行(xíng)業風向标和(hé)晴雨表的功能和(hé)作(zuò)用再一次受到業內(nèi)人(rén)士的肯定。

 

　　明(míng)年春糖相約成都

 

　　11月1日，在南京市舉行(xíng)的第93屆全國糖酒商品交易會(huì)總結會(huì)上(shàng)，中糖新世紀國際會(huì)展(北京)有(yǒu)限公司總經理(lǐ)邢春雷宣布，第94屆(春季)糖酒會(huì)将于2016年3月24-26日在成都舉行(xíng)。成都市政府副秘書(shū)長張秀華、成都市博覽局局長王天剛出席總結會(huì)。

 

　　張秀華副秘書(shū)長在講話(huà)中表示，第94屆(春季)糖酒會(huì)将是成都市第27次承辦這一國家(jiā)級食品行(xíng)業盛會(huì)。作(zuò)為(wèi)舉辦糖酒會(huì)屆數(shù)最多(duō)的城市，成都市将依托堅實的産業基礎、完善的政務服務、豐富的文化旅遊資源，與中國糖業酒類集團公司精誠合作(zuò)，共謀發展，緊扣糖酒會(huì)“國際化、專業化、規範化、信息化”發展主線，創新思路，主動作(zuò)為(wèi)，充分發揮糖酒會(huì)的産業平台、投資平台、貿易平台和(hé)對外開(kāi)放平台功能，全力做(zuò)好大(dà)會(huì)政務服務保障工作(zuò)，将春季糖酒會(huì)辦出更高(gāo)品質、更大(dà)影(yǐng)響、更好效益，努力将糖酒會(huì)打造成為(wèi)曆久彌新的高(gāo)端品牌展會(huì)。