營養專家(jiā)說，吃(chī)過多(duō)的臘肉臘腸會(huì)得(de)膽結石。經常吃(chī)香腸、臘肉的話(huà)，飽和(hé)脂肪酸會(huì)沉積在膽囊內(nèi)，而這類食品膽固醇含量較高(gāo)，膽固醇更多(duō)地聚集在膽汁中，會(huì)導緻其中膽固醇濃度過高(gāo)而形成結石。

營養專家(jiā)告誡：年關将至，香腸、臘肉必不可(kě)少(shǎo)，但(dàn)不宜天天吃(chī)，一個(gè)星期吃(chī)1-2次足夠，以免患病，時(shí)常換換口味也有(yǒu)利于多(duō)種營養的攝入。對香腸、臘肉也不必過于擔心，隻要合理(lǐ)食用，就不會(huì)對身體(tǐ)産生(shēng)影(yǐng)響。（大(dà)洋網） 
 
 

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